2024年5月8日,土耳其農(nóng)林部發(fā)布2024/10號公報,制訂食品中微量元素和加工污染物官方控制標準,自發(fā)布之日實施。主要內(nèi)容:
?。?)采樣方法,對于膳食補充劑、香料或草藥、干蘑菇、藻類或地衣以外的食品,等分樣品至少應(yīng)為1kg或1L。對于食品補充劑、香料或草藥、干蘑菇、藻類或地衣,等分樣品至少應(yīng)為100g或100ml。對于食品補充劑以外的食品,從批次或次批次中抽取的初級樣品的最少數(shù)量應(yīng)符合表3的規(guī)定。對于散裝液體產(chǎn)品,應(yīng)在取樣前立即用人工或機械方法盡可能徹底地混合批次或次批次產(chǎn)品;
?。?)樣品制備和分析,基本要求是獲得無二次污染的具有代表性的均質(zhì)實驗室樣品。適用于最高限量的整個部分用于樣品的均質(zhì)化。對于魚類以外的產(chǎn)品,實驗室收到的全部樣品材料都用于制備實驗室樣品。對于魚類,實驗室收到的全部樣品材料都要均質(zhì)化;
(3)結(jié)果的報告和解釋,結(jié)果的表示單位和有效數(shù)字與《土耳其食品法典污染物規(guī)定》中規(guī)定的最高限值相同。
更多詳情參見:https://www.tarimorman.gov.tr/GKGM/Duyuru/567/Mevzuat-Taslagi-Tgk-Gidalardaki-Eser-Elementler-Ve-Isleme-Bulasanlarinin-Resmi-Kontrolu-Icin-Numune-Alma-Ve-Analiz-Metodu-Kriterleri-Tebligi