序號

食品種類

樣品抽檢

數(shù)量/批次

不合格樣品

數(shù)量/批次

樣品不合格率

1

餐飲食品

771880

53727

6.96%

其中：餐飲具

242349

46740

19.29%

2

蔬菜制品

158651

5982

3.77%

3

食用農(nóng)產(chǎn)品

2855387

100895

3.53%

4

炒貨食品及堅果制品

97786

2269

2.32%

5

水果制品

96023

1792

1.87%

6

淀粉及淀粉制品

129043

2018

1.56%

7

糕點

294446

3961

1.35%

8

調(diào)味品

378907

4976

1.31%

9

茶葉及相關(guān)制品

62168

716

1.15%

10

酒類

221493

2468

1.11%

11

水產(chǎn)制品

48241

534

1.11%

12

冷凍飲品

31404

316

1.01%

13

飲料

219057

2173

0.99%

14

食糖

48796

426

0.87%

15

豆制品

118905

992

0.83%

16

肉制品

182684

1473

0.81%

17

食用油、油脂及其制品

179659

1429

0.80%

18

方便食品

98277

778

0.79%

19

特殊膳食食品

6984

54

0.77%

20

蜂產(chǎn)品

21604

162

0.75%

21

餅干

66893

423

0.63%

22

薯類和膨化食品

52952

297

0.56%

23

糧食加工品

439988

2276

0.52%

24

速凍食品

93604

210

0.22%

25

食品添加劑

8139

17

0.21%

26

糖果制品

80769

157

0.19%

27

罐頭

48344

89

0.18%

28

保健食品

30554

53

0.17%

29

蛋制品

30828

44

0.14%

30

乳制品

109698

146

0.13%

31

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品

809

1

0.12%

32

嬰幼兒配方食品

8453

6

0.07%

33

可可及焙烤咖啡產(chǎn)品

3938

2

0.05%

34

其他食品

1025

10

0.98%

合計

6997389

190872

2.73%