芬蘭發(fā)布2023年食品召回年度報告

 

　　（1）2023年芬蘭共發(fā)起250次召回事件，召回總數(shù)連續(xù)第二年下降。最常見召回原因包括：農(nóng)藥殘留、微生物污染、含有未申報的致敏原；

 

　?。?）2023年召回總數(shù)下降的部分原因是食品中環(huán)氧乙烷殘留檢測量較前兩年大幅下降；

 

　?。?）受沙門氏菌、李斯特菌、霉菌等各種微生物污染導(dǎo)致召回有49起，比2022年減少10起。收細菌污染的食物主要包括：牛肉和家禽肉、堅果和豆芽。其中受沙門氏菌污染共發(fā)生19起；

 

　?。?）由于食物存在未申報致敏原被召回共30起，其中致敏原（谷物麩質(zhì)、花生和牛奶）最常見的召回原因；

 

　?。?）另有30起召回事件因食品中含有相關(guān)食品不允許的添加劑，或者食品中添加劑的含量超過了最大允許量。

 

　　更多詳情參見：https://www.ruokavirasto.fi/elintarvikkeet/elintarvikeala/elintarvikealan-uutiset/elintarvikkeiden-takaisinvetojen-maara-vaheni-edelleen-vuonna-2023/