近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所豬營(yíng)養(yǎng)與飼料創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn)，飼糧中添加褐藻糖膠可以有效緩解體重偏輕仔豬因斷奶應(yīng)激引起的肝臟氧化損傷，為褐藻糖膠改善動(dòng)物肝臟健康提供了理論依據(jù)。相關(guān)研究成果發(fā)表在《抗氧化劑（Antioxidants）》上。

 

　　在現(xiàn)代集約化養(yǎng)殖中，采用高產(chǎn)母豬早期斷奶策略可以有效提高經(jīng)濟(jì)效益，但會(huì)導(dǎo)致出生時(shí)體重偏輕和哺乳期生長(zhǎng)遲緩的仔豬數(shù)量顯著增多。這些仔豬更易遭受由斷奶引起的氧化應(yīng)激和肝損傷，造成仔豬生長(zhǎng)階段性停滯甚至死亡。因此，在禁抗背景下，尋找能夠有效提升動(dòng)物健康的綠色飼料添加劑迫在眉睫。該研究通過(guò)建立仔豬肝臟氧化損傷模型，發(fā)現(xiàn)飼糧中添加褐藻糖膠可以顯著提升斷奶后體重偏輕仔豬的生長(zhǎng)性能和抗氧化功能。進(jìn)一步研究表明，褐藻糖膠可以通過(guò)調(diào)節(jié)仔豬肝臟中Keap1/Nrf2信號(hào)通路及線粒體功能，增強(qiáng)仔豬的肝臟抗氧化能力并保護(hù)肝臟免受氧化應(yīng)激損傷。該研究為提升斷奶仔豬的抗氧化能力提供了新的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)策略，為褐藻糖膠作為新型綠色飼料添加劑的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用提供理論支持。

 

　　該研究得到國(guó)家自然科學(xué)基金、中國(guó)博士后科學(xué)基金和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程的資助。（通訊員：高鴿）

 

　　原文鏈接：https://doi.org/10.3390/antiox13040407