“民以食為天，食以安為先。”食品安全關(guān)乎國計民生，建立健全落實食品安全“兩個責(zé)任”工作機制，是增強食品安全風(fēng)險防控能力的緊迫需要，是完善食品安全責(zé)任體系的關(guān)鍵之舉，更是滿足人民群眾美好生活需要的題中應(yīng)有之義。銅陵市高位推動、整體謀劃，全力推進(jìn)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任工作機制落地見效。目前，全市共有2799名包保干部對18018戶在營的食品經(jīng)營主體開展了應(yīng)包盡包。

 

　　堅持“意識”為先，凝聚思想共識。銅陵市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)分別就食品安全“兩個責(zé)任”工作做出指示批示，切實形成食品安全“兩個責(zé)任”落實機制，多次召開會議聽取食品安全主要工作情況匯報，并部署落實食品安全“兩個責(zé)任”工作。市四大班子主要領(lǐng)導(dǎo)帶頭包保督導(dǎo)食品企業(yè)。市食安辦多次組織召開專題會議，統(tǒng)一思想認(rèn)識，研究貫徹落實意見，明確工作思路和任務(wù)要求。

 

　　堅持“務(wù)實”為要，突出重點任務(wù)。結(jié)合銅陵市場主體狀況和工作實際，組織開展全覆蓋摸底調(diào)查。研究制定《進(jìn)一步加強全市食品藥品安全社會共治若干措施》，常態(tài)化推動落實食品安全“兩個責(zé)任”，制訂包保督導(dǎo)規(guī)程地方標(biāo)準(zhǔn)，探索運用食責(zé)險基金獎勵“紅榜”企業(yè)。深入推進(jìn)“食安安徽”品牌建設(shè)，加強日常監(jiān)管與宣傳推介，推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　堅持“培訓(xùn)”為基，上下協(xié)同推進(jìn)。多形式開展宣貫會、培訓(xùn)會，多渠道開展宣傳和政策解讀，推動“兩個責(zé)任”走進(jìn)市委黨校課堂，舉辦銅陵市首屆企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任技能競賽，指導(dǎo)包保干部和企業(yè)人員落實屬地責(zé)任和主體責(zé)任。健全企業(yè)主體責(zé)任落實機制，印發(fā)落實食品安全主體責(zé)任操作手冊，根據(jù)不同業(yè)態(tài)類型制作風(fēng)險管控參考清單與“日管控、周排查、月調(diào)度”填報模板，幫助企業(yè)落實落細(xì)管理制度，化解食品安全風(fēng)險。

 

　　堅持“創(chuàng)新”為魂，爭創(chuàng)樣板經(jīng)驗。創(chuàng)新監(jiān)管手段，利用科技賦能，開發(fā)“食安保”微信小程序，企業(yè)“掌上”填報“日管控、周排查、月調(diào)度”信息，避免以往做紙質(zhì)檔臺賬程序繁瑣、責(zé)任不清、簽字不規(guī)范等問題，極大提高了企業(yè)食品安全管理人員落實“日、周、月”工作機制的效率。市場監(jiān)管部門工作人員通過登錄小程序，可及時查看到轄區(qū)內(nèi)各企業(yè)“三本賬”的記錄情況，如遇問題，及時將預(yù)警信息發(fā)送至企業(yè)負(fù)責(zé)人手機上，督促企業(yè)落實整改，結(jié)合實際助企減負(fù)。義安區(qū)建立正向激勵與反面通報工作機制，全面、公正、客觀地評價包保干部的工作質(zhì)量和綜合素質(zhì)，調(diào)動包保干部工作積極性和主動性，此項工作被國家市場監(jiān)管總局《“兩個責(zé)任”工作簡報》刊載。

 

　　堅持“成效”為本，強化組織保障。為貫徹落實上級決策部署，每季度采取“四不兩直”的方式，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)落實食品安全“兩個責(zé)任”情況開展督查，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)隨機抽查6家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，檢查包保責(zé)任和主體責(zé)任落實情況，注重發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。結(jié)合“食安守護(hù)”專項行動，用好“兩書一函”，層層傳導(dǎo)壓力，推動食品安全監(jiān)管責(zé)任縱向貫通。藍(lán)圖已繪就，奮進(jìn)正當(dāng)時。

 

　　下一步，銅陵市各級、各部門將進(jìn)一步提高政治站位，堅持滿格狀態(tài)、頂格標(biāo)準(zhǔn)、真格措施，加快建立健全分層分級、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見效工作機制，全面推進(jìn)“兩個責(zé)任”工作機制走深走實。