日本食品企業(yè)希望政府放松細(xì)胞性食品的管制

 

　　除上述三家公司外，參與公司還有ADEKA、F-link， JALUX、Showa Sangyo、Delica Foods Holdings、Matsuya Foods、Marudai Food、Meat One Corporation，以及Royal Holdings 等。

 

　　一家名為“食品科技一號(hào)”(Food Tech One)的新公司成立，專門開發(fā)和銷售肉類替代品，Sojitz和Sojitz Foods將持有新公司超過67%的股份，其他10家公司的持股比例不到33%。

 

　　Sojitz希望開發(fā)細(xì)胞培養(yǎng)肉和養(yǎng)殖魚肉并期待政府放松管制。

 

　　目前細(xì)胞培養(yǎng)肉類替代品的銷售尚未在日本獲得批準(zhǔn)，第一個(gè)主要挑戰(zhàn)將是法律上的管制。