01
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1—2月畜產(chǎn)品進(jìn)口概況
2月份，肉類(lèi)及雜碎進(jìn)口48萬(wàn)噸，環(huán)比下降22.6%，同比下降21.9%。其中，豬肉進(jìn)口7萬(wàn)噸，環(huán)比下降22.2%，同比下降56.6%；禽肉進(jìn)口2.3萬(wàn)噸，環(huán)比下降27.6%，同比下降61.1%；牛肉進(jìn)口23萬(wàn)噸，環(huán)比下降23.3%，同比增長(zhǎng)16.3%；羊肉進(jìn)口3.1萬(wàn)噸，環(huán)比下降22.5%，同比下降8.1%。乳制品進(jìn)口20萬(wàn)噸，環(huán)比下降16.7%，同比下降16.7%。其中，奶粉進(jìn)口9萬(wàn)噸，環(huán)比下降10.0%，同比下降18.3%。
1—2月，肉類(lèi)及雜碎進(jìn)口110萬(wàn)噸，同比下降15.2%。其中，豬肉進(jìn)口16萬(wàn)噸，同比下降56.7%；禽肉進(jìn)口5.4萬(wàn)噸，同比下降47.9%；牛肉進(jìn)口53萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)24.9%；羊肉進(jìn)口7.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.9%。乳制品進(jìn)口44萬(wàn)噸，同比下降12.5%。其中，奶粉進(jìn)口19萬(wàn)噸，同比下降10.9%。
02
主要國(guó)家畜產(chǎn)品產(chǎn)量、貿(mào)易及價(jià)格
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產(chǎn)量方面：美國(guó)1月份豬肉產(chǎn)量111.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.9%。
貿(mào)易方面：美國(guó)和巴西豬肉1月份出口同比均增長(zhǎng)。從美國(guó)看，1月份豬肉出口26.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.8%。其中，對(duì)華出口1.2萬(wàn)噸，同比下降54.1%。從巴西看，1月份豬肉出口9.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.4%。其中，對(duì)華出口2.3萬(wàn)噸，同比下降44.6%。
價(jià)格方面：美國(guó)豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲，2024年2月份豬肉切塊平均批發(fā)價(jià)格為1.96美元/公斤，環(huán)比上漲2.3%，同比上漲8.2%。按同期匯率折算，2月份豬肉切塊批發(fā)價(jià)格為14.10元/公斤。歐盟豬肉價(jià)格止跌反彈，但仍處于低位水平，2024年2月份歐盟豬肉價(jià)格為16.1元/公斤，環(huán)比上漲1.3%，同比下跌4.6%。巴西豬肉價(jià)格繼續(xù)下跌，2024年2月份巴西豬肉價(jià)格為1.94美元/公斤（9.62雷亞爾/公斤），環(huán)比下跌1.1%，同比下跌14.4%。按同期匯率折算，2月份巴西豬肉價(jià)格為13.92元/公斤。
（二）禽肉
產(chǎn)量方面：美國(guó)1月份禽肉產(chǎn)量206.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.6%。
貿(mào)易方面：美國(guó)和巴西雞肉1月份出口同比均下降。從美國(guó)看，1月份雞肉出口27.6萬(wàn)噸，同比下降3.4%。其中，對(duì)華出口1.4萬(wàn)噸，同比下降4.5%。從巴西看，1月份雞肉出口39.4萬(wàn)噸，同比下降3.7%。其中，對(duì)華出口3.8萬(wàn)噸，同比下降36.2%。
價(jià)格方面：2024年2月份美國(guó)雞肉價(jià)格小幅下跌,環(huán)比下跌1.6%，同比上漲3.8%。2024年2月份歐盟雞肉價(jià)格繼續(xù)微幅回落，環(huán)比下跌0.5%，同比下跌1.5%。2024年2月份巴西雞肉價(jià)格小幅上漲，2月份雞肉價(jià)格環(huán)比上漲0.5%，同比上漲9.3%（以巴西雷亞爾/公斤計(jì)算）。
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產(chǎn)量方面：美國(guó)1月份牛肉產(chǎn)量102.0萬(wàn)噸，同比下降1.8%。
貿(mào)易方面：巴西和澳大利亞牛肉1月份出口同比均增長(zhǎng)，美國(guó)則同比下降。從巴西看，1月份牛肉出口20.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.6%。其中，對(duì)華出口9.6萬(wàn)噸，同比下降2.6%。從美國(guó)看，1月份牛肉出口10.5萬(wàn)噸，同比下降4.1%。其中，對(duì)華出口1.4萬(wàn)噸，同比下降12.2%。從澳大利亞看，1月份牛肉出口7.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)46.9%。其中，對(duì)華出口1.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)33.6%。
價(jià)格方面：2024年2月份美國(guó)牛肉價(jià)格大幅上漲，2月份牛肉價(jià)格環(huán)比漲12.7%，同比漲17.8%。
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澳大利亞1月份出口羊肉4.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)35.7%。其中，綿羊肉出口4.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)32.7%；山羊肉出口0.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)127.4%。羊肉對(duì)華出口1.0萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)13.7%。
03
國(guó)際畜產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)
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2024年2月份FAO肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)回升，其中，禽肉、牛肉以及豬肉價(jià)格均上漲，羊肉價(jià)格則下跌。FAO肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)（基期為2014—2016年）2023年7月份開(kāi)始持續(xù)下跌，2024年1月份跌至110.46后反彈，2月份為112.42，環(huán)比上漲1.8%，同比下跌0.8%。
具體看，豬肉方面：由于中國(guó)需求增長(zhǎng)，西歐地區(qū)供給短缺，豬肉價(jià)格上漲，豬肉價(jià)格指數(shù)109.10，環(huán)比上漲0.7%（連續(xù)2個(gè)月下跌后回升），同比下跌1.0%（自2022年2月份以來(lái)首次低于去年同期）。禽肉方面：受全球禽肉進(jìn)口國(guó)需求增加影響，禽肉價(jià)格上漲，禽肉價(jià)格指數(shù)108.33，環(huán)比上漲3.0%（連續(xù)3個(gè)月下跌后回升），同比下跌4.4%（連續(xù)11個(gè)月低于上年同期）。牛肉方面：由于澳大利亞天氣轉(zhuǎn)好，飼草資源儲(chǔ)備充足，肉牛出欄放緩導(dǎo)致牛肉產(chǎn)量下跌，牛肉價(jià)格持續(xù)上漲，牛肉價(jià)格指數(shù)119.48，環(huán)比上漲2.4%（連續(xù)2個(gè)月上漲），同比上漲6.5%（連續(xù)4個(gè)月高于上年同期）。羊肉方面：由于中國(guó)進(jìn)口速度放緩以及澳大利亞產(chǎn)量創(chuàng)下歷史新高，羊肉價(jià)格下跌。羊肉價(jià)格指數(shù)101.36，環(huán)比下跌2.7%（連續(xù)2個(gè)月上漲后回落），同比下跌27.7%（連續(xù)12個(gè)月低于上年同期）。
2016年以來(lái)全球肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)變化趨勢(shì)圖
（二）奶制品
2024年2月份全球奶制品價(jià)格回升。具體來(lái)看，從2023年1月份的144.67持續(xù)下跌至9月份的111.98，10月份開(kāi)始回升，2024年1月份微幅下跌0.04%后2月份漲至119.97，環(huán)比上漲1.1%，同比下跌13.4%（連續(xù)13個(gè)月低于上年同期）。2月份全球全脂奶粉批發(fā)價(jià)格連續(xù)5個(gè)月環(huán)比上漲，為3982美元/噸，環(huán)比上漲0.3%，同比上漲0.6%。其中，美國(guó)全脂奶粉批發(fā)價(jià)格為4626美元/噸，環(huán)比上漲1.8%，同比下跌3.8%；大洋洲全脂奶粉批發(fā)價(jià)格連續(xù)5個(gè)月環(huán)比上漲，為3394美元/噸，環(huán)比上漲3.4%，同比上漲4.2%；歐盟全脂奶粉批發(fā)價(jià)格連續(xù)2個(gè)月下跌，為3925美元/噸，環(huán)比下跌3.8%，同比上漲3.1%。按同期人民幣匯率折算，2月份全球全脂奶粉批發(fā)價(jià)格28613元/噸。其中，美國(guó)、大洋洲和歐盟分別為33245元/噸、24388元/噸和28205元/噸。2月20日全脂奶粉拍賣(mài)價(jià)格為3388美元/噸，折生鮮乳價(jià)格3.99元/千克。
04
后期市場(chǎng)展望
預(yù)計(jì)二季度肉類(lèi)價(jià)格小幅上漲。
豬肉方面：主要生產(chǎn)國(guó)供應(yīng)略降，疊加亞洲地區(qū)進(jìn)口需求有所恢復(fù)，國(guó)際豬肉價(jià)格將小幅上漲。
禽肉方面：全球禽肉需求增長(zhǎng)，疊加歐美國(guó)家受禽流感影響產(chǎn)量下降，國(guó)際禽肉價(jià)格將上漲。
牛肉方面：由于天氣原因?qū)е氯馀３鰴诜啪彛鳟a(chǎn)區(qū)牛肉產(chǎn)量下降，國(guó)際牛肉價(jià)格將上漲。
羊肉方面：大洋洲羊肉產(chǎn)量增長(zhǎng)，亞洲地區(qū)進(jìn)口需求減弱，國(guó)際羊肉價(jià)格將下跌。
日期：2024-03-26
行業(yè)：
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