澳大利亞1月份出口羊肉4.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)35.7%。其中，綿羊肉出口4.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)32.7%；山羊肉出口0.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)127.4%。羊肉對(duì)華出口1.0萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)13.7%。

 

 

　　03

 

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　　2024年2月份FAO肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)回升，其中，禽肉、牛肉以及豬肉價(jià)格均上漲，羊肉價(jià)格則下跌。FAO肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)（基期為2014—2016年）2023年7月份開(kāi)始持續(xù)下跌，2024年1月份跌至110.46后反彈，2月份為112.42，環(huán)比上漲1.8%，同比下跌0.8%。

 

　　具體看，豬肉方面：由于中國(guó)需求增長(zhǎng)，西歐地區(qū)供給短缺，豬肉價(jià)格上漲，豬肉價(jià)格指數(shù)109.10，環(huán)比上漲0.7%（連續(xù)2個(gè)月下跌后回升），同比下跌1.0%（自2022年2月份以來(lái)首次低于去年同期）。禽肉方面：受全球禽肉進(jìn)口國(guó)需求增加影響，禽肉價(jià)格上漲，禽肉價(jià)格指數(shù)108.33，環(huán)比上漲3.0%（連續(xù)3個(gè)月下跌后回升），同比下跌4.4%（連續(xù)11個(gè)月低于上年同期）。牛肉方面：由于澳大利亞天氣轉(zhuǎn)好，飼草資源儲(chǔ)備充足，肉牛出欄放緩導(dǎo)致牛肉產(chǎn)量下跌，牛肉價(jià)格持續(xù)上漲，牛肉價(jià)格指數(shù)119.48，環(huán)比上漲2.4%（連續(xù)2個(gè)月上漲），同比上漲6.5%（連續(xù)4個(gè)月高于上年同期）。羊肉方面：由于中國(guó)進(jìn)口速度放緩以及澳大利亞產(chǎn)量創(chuàng)下歷史新高，羊肉價(jià)格下跌。羊肉價(jià)格指數(shù)101.36，環(huán)比下跌2.7%（連續(xù)2個(gè)月上漲后回落），同比下跌27.7%（連續(xù)12個(gè)月低于上年同期）。

 

 

　　2016年以來(lái)全球肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)變化趨勢(shì)圖

 

　　（二）奶制品

 

　　2024年2月份全球奶制品價(jià)格回升。具體來(lái)看，從2023年1月份的144.67持續(xù)下跌至9月份的111.98，10月份開(kāi)始回升，2024年1月份微幅下跌0.04%后2月份漲至119.97，環(huán)比上漲1.1%，同比下跌13.4%（連續(xù)13個(gè)月低于上年同期）。2月份全球全脂奶粉批發(fā)價(jià)格連續(xù)5個(gè)月環(huán)比上漲，為3982美元/噸，環(huán)比上漲0.3%，同比上漲0.6%。其中，美國(guó)全脂奶粉批發(fā)價(jià)格為4626美元/噸，環(huán)比上漲1.8%，同比下跌3.8%；大洋洲全脂奶粉批發(fā)價(jià)格連續(xù)5個(gè)月環(huán)比上漲，為3394美元/噸，環(huán)比上漲3.4%，同比上漲4.2%；歐盟全脂奶粉批發(fā)價(jià)格連續(xù)2個(gè)月下跌，為3925美元/噸，環(huán)比下跌3.8%，同比上漲3.1%。按同期人民幣匯率折算，2月份全球全脂奶粉批發(fā)價(jià)格28613元/噸。其中，美國(guó)、大洋洲和歐盟分別為33245元/噸、24388元/噸和28205元/噸。2月20日全脂奶粉拍賣(mài)價(jià)格為3388美元/噸，折生鮮乳價(jià)格3.99元/千克。

 

　　04

 

　　預(yù)計(jì)二季度肉類(lèi)價(jià)格小幅上漲。

 

　　豬肉方面：主要生產(chǎn)國(guó)供應(yīng)略降，疊加亞洲地區(qū)進(jìn)口需求有所恢復(fù)，國(guó)際豬肉價(jià)格將小幅上漲。

 

　　禽肉方面：全球禽肉需求增長(zhǎng)，疊加歐美國(guó)家受禽流感影響產(chǎn)量下降，國(guó)際禽肉價(jià)格將上漲。

 

　　牛肉方面：由于天氣原因?qū)е氯馀３鰴诜啪彛鳟a(chǎn)區(qū)牛肉產(chǎn)量下降，國(guó)際牛肉價(jià)格將上漲。

 

　　羊肉方面：大洋洲羊肉產(chǎn)量增長(zhǎng)，亞洲地區(qū)進(jìn)口需求減弱，國(guó)際羊肉價(jià)格將下跌。