培訓(xùn)中，工作人員重點(diǎn)解讀了“兩個(gè)責(zé)任”的主要內(nèi)容及包保督導(dǎo)工作規(guī)程，指導(dǎo)培訓(xùn)包保干部對(duì)包保企業(yè)開(kāi)展督導(dǎo)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。明確食品安全總監(jiān)和食品安全員職責(zé)，建立并落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作制度和崗位責(zé)任制。培訓(xùn)結(jié)束后帶領(lǐng)包保干部深入企業(yè)食堂后廚等現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)照包保任務(wù)清單，通過(guò)詢(xún)問(wèn)、翻閱臺(tái)賬、實(shí)地查看等方式就食品安全包保工作重要性及日常開(kāi)展過(guò)程中的注意事項(xiàng)等內(nèi)容展開(kāi)講解，現(xiàn)場(chǎng)觀摩檢查企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況。此次培訓(xùn)的開(kāi)展進(jìn)一步加強(qiáng)了街道食品安全屬地管理責(zé)任，有效提升了包保干部們對(duì)食品安全方面的工作能力，取得了很好的培訓(xùn)宣講效果。

 

　　下一步，克拉瑪依市白堿灘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)開(kāi)展好轄區(qū)內(nèi)街道包保干部能力提升培訓(xùn)活動(dòng)，持續(xù)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的工作有效開(kāi)展，守穩(wěn)筑牢食品安全防線。（通 訊 員：克拉瑪依市白堿灘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 劉周寶）