為推進健康中國建設(shè)，提高人民生活水平，2016 年我國出臺了《“健康中國 2030”規(guī)劃綱要》，這是我國健康領(lǐng)域的首個中長期規(guī)劃，為推進健康中國建設(shè)描繪了宏偉藍圖，制定了行動綱領(lǐng)，為大健康食品發(fā)展提供了前進的動力。2020年以來，疫情讓全國人民意識到，強大的免疫力對抗擊病毒至關(guān)重要，消費者對功能食品對免疫力等相關(guān)功能食品需求增加，同時也對產(chǎn)品有了更高的要求，入局的企業(yè)也越來越多，競爭越來越激烈，功能食品產(chǎn)業(yè)面臨更高挑戰(zhàn)。隨著大健康理念深入人心以及人口老齡化進程加速，科學(xué)、精準、多元的營養(yǎng)需求逐漸成為消費主流。功能食品日益受到消費者關(guān)注，在消費持續(xù)升級的背景下，消費者更傾向于選擇有益自身的功能食品，這極大地推動了功能食品市場的發(fā)展。

 

　　疫情過后，國民的基礎(chǔ)營養(yǎng)保健意識和需求全面提升，更多消費者對功能食品持積極態(tài)度，主動選擇功能食品以實現(xiàn)平衡膳食、健康生活。在這樣的新時代背景下，健康成為食品消費的必然追求，品質(zhì)消費成為食品消費升級的重要方向。消費者對功能食品的需求，引領(lǐng)了功能食品市場的迅猛發(fā)展。

 

　　2024年4 月17日-18日，第七屆食品科技創(chuàng)新論壇之功能食品分論壇，邀您共赴一場深度討論功能食品的盛會，共話行業(yè)發(fā)展未來。