為扎實(shí)推進(jìn)校園食品安全排查整治深化行動(dòng)，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力做好春季學(xué)校食品安全工作，切實(shí)保障在校師生飲食安全，3月12日至15日，贛江新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合公安局、社會(huì)發(fā)展局采取“四不兩直”方式對(duì)轄區(qū)中小學(xué)、幼兒園食堂開展食品安全全覆蓋監(jiān)督檢查。

 

　　此次檢查，采取實(shí)地查看、查閱資料、現(xiàn)場(chǎng)反饋等方式，對(duì)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食材存儲(chǔ)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、食品留樣、操作間環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施等關(guān)鍵環(huán)節(jié)等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患采取臺(tái)賬管理，確保風(fēng)險(xiǎn)隱患逐條整改銷號(hào)。

 

　　此次檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員42人次，排查問(wèn)題隱患120條，立案查處2件，下達(dá)責(zé)令整改及行政警告12件。