為進(jìn)一步提升我市精釀啤酒認(rèn)知度和影響力，助力精釀啤酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近日，青島市食品飲料產(chǎn)業(yè)鏈專(zhuān)班在市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)了2024年精釀啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)，市政府副秘書(shū)長(zhǎng)王東翔主持會(huì)議并講話(huà)。專(zhuān)班各成員單位、有關(guān)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管局、青島日?qǐng)?bào)社和部分相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加座談交流。

 

　　會(huì)上，市市場(chǎng)監(jiān)管局匯報(bào)了2023年在推進(jìn)精釀啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面所做的工作；市質(zhì)檢院匯報(bào)了《青島市精釀啤酒生產(chǎn)規(guī)范》《青島市精釀啤酒認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)制定情況；參會(huì)部門(mén)圍繞各自工作職責(zé)，就產(chǎn)業(yè)政策支持、加強(qiáng)精釀啤酒宣傳推介發(fā)表了意見(jiàn)；參會(huì)企業(yè)充分交流了當(dāng)前精釀啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題，圍繞規(guī)范市場(chǎng)秩序和培植發(fā)展環(huán)境等方面提出了意見(jiàn)建議。

 

　　王東翔副秘書(shū)長(zhǎng)在講話(huà)中分析了當(dāng)前精釀啤酒發(fā)展存在的問(wèn)題，并對(duì)下步工作提出了要求。一是要提高認(rèn)識(shí)，把握精釀啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，走出具有青島特色精釀啤酒之路，需要學(xué)習(xí)借鑒外地的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，集中優(yōu)勢(shì)力量，突破行業(yè)發(fā)展瓶頸。二是市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要抓緊推進(jìn)《青島市精釀啤酒生產(chǎn)規(guī)范》《青島市精釀啤酒認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，做好宣貫工作，推廣標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范有序發(fā)展。三是企業(yè)要?jiǎng)?chuàng)新研發(fā)、狠抓品質(zhì)、規(guī)范競(jìng)爭(zhēng)，要積極參與啤酒節(jié)、美食節(jié)等展銷(xiāo)活動(dòng)，報(bào)名參與《CBC中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽》，促進(jìn)精釀啤酒產(chǎn)品多樣化、品質(zhì)化發(fā)展，加大品牌宣傳和推廣力度。四是工信、文旅、體育等部門(mén)和區(qū)市政府要統(tǒng)籌考慮行業(yè)發(fā)展中長(zhǎng)期規(guī)劃，在產(chǎn)業(yè)布局、產(chǎn)能供給、土地供應(yīng)、宣傳推介、環(huán)境保護(hù)等方面為精釀啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供支持和保障，給予精釀啤酒產(chǎn)業(yè)廣闊的發(fā)展空間，通過(guò)搭建平臺(tái)，協(xié)同推廣，提升我市“啤酒之都”的影響力和美譽(yù)度。五是相關(guān)區(qū)市和市直部門(mén)要積極對(duì)接籌辦召開(kāi)第二屆精釀啤酒節(jié)，拓展精釀啤酒經(jīng)營(yíng)渠道，匯集本地精釀啤酒品牌，打造小型精釀啤酒集散地和企業(yè)展示窗口。

 

　　供稿：  食品生產(chǎn)處