全市各級市場監(jiān)管部門重點對肉制品、食用油、飲用水、米面制品和乳制品等與人民群眾日常生活密切相關的重點食品開展檢查,重點查看原料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、食品添加劑使用、產(chǎn)品貯存及出廠檢驗等各個環(huán)節(jié)的落實情況,督促企業(yè)嚴格對照“日管控、周排查、月調(diào)度”等管理制度開展自查,嚴格管控生產(chǎn)過程各道工序,確保產(chǎn)品合格出廠,落實好食品安全主體責任。
專項檢查期間,全市共計出動監(jiān)管人員717人次,檢查企業(yè)313家次,發(fā)現(xiàn)問題52個,落實整改52個,切實營造了安全放心的節(jié)日消費環(huán)境,讓廣大人民群眾吃得放心、過得安心。