2024年春季開學之際，為進一步加強校園食品安全監(jiān)管，落實《古交市校園食品安全排查整治專項行動實施方案》要求和食品安全“兩個責任”，近日，古交市市場監(jiān)管局對轄區(qū)學校、幼兒園食堂進行了專項檢查。

 

　　監(jiān)管人員重點從三個方面進行，一是檢查日常食品安全管理是否到位，重點環(huán)節(jié)是否嚴格。檢查學校是否認真履行索證索票、進貨查驗、從業(yè)人員健康管理、餐用具消毒、食品留樣、校領導陪餐等制度，食品采購、貯存、加工、配送和餐飲具清洗消毒等各環(huán)節(jié)操作是否規(guī)范到位等；二是檢查學校落實食品安全主體責任情況。是否嚴格按要求執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，督促學校食品安全總監(jiān)和食品安全員履行崗位職責等；三是檢查督促“食安太原”App的使用情況，督促建立“一校一檔”，落實從業(yè)人員學習、考核、晨檢打卡等工作，守好守牢食品安全底線。

 

　　下一步，古交市市場監(jiān)督管理局將進一步加強校園安全檢查，加大對學校食堂及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)管力度，共同營造校園食品安全良好環(huán)境。