聊城市市場監(jiān)管局督導(dǎo)檢查節(jié)后食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)

　　為做好春節(jié)后食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作，確保食品生產(chǎn)安全有序，2月27日，聊城市市場監(jiān)管局深入高唐縣開展節(jié)后食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)督導(dǎo)檢查。

 

　　檢查組重點(diǎn)檢查了企業(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)等制度的落實(shí)情況，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)車間、配料間、原輔料庫房、成品庫房等生產(chǎn)場所的清潔消毒情況和出入庫管理情況進(jìn)行了檢查指導(dǎo)。督促指導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，復(fù)工復(fù)產(chǎn)前認(rèn)真開展食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患自查，規(guī)范落實(shí)從業(yè)人員健康管理、食材原料進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票等制度，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行上崗前安全生產(chǎn)培訓(xùn)，規(guī)范操作設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)，切實(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)。督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點(diǎn)的管控，強(qiáng)化從業(yè)人員食品安全意識(shí)，全力消除食品安全隱患，扎實(shí)做好復(fù)工復(fù)產(chǎn)準(zhǔn)備工作。