2月15日，六安市市場(chǎng)監(jiān)管局四級(jí)調(diào)研員張弢帶隊(duì)，采取“隨機(jī)查”的方式對(duì)市城區(qū)食品藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)開展檢查。市局餐飲服務(wù)安全監(jiān)管科、市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)相關(guān)人員參加檢查。

 

　　檢查組先后對(duì)集中用餐單位皖西賓館、百信大藥房紅街店等食品藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行了檢查。重點(diǎn)檢查食品藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)資質(zhì)、信息公示、從業(yè)人員健康管理、食品藥品查驗(yàn)與索證索票、食品貯存與加工制作、場(chǎng)所和設(shè)施設(shè)備、餐飲具清洗消毒以及餐飲浪費(fèi)等情況。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令改正。

 

　　檢查組指出，食品藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)食品藥品安全主體責(zé)任，要以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，切實(shí)保障春節(jié)期間食品藥品安全。

 

　　檢查組強(qiáng)調(diào)，國(guó)家倡導(dǎo)文明、健康、節(jié)約的消費(fèi)方式，食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)要把防止食品浪費(fèi)理念納入菜單設(shè)計(jì)，采取提供小份餐等措施，防止食品浪費(fèi)。