春節(jié)將至，商場(chǎng)超市已成為廣大消費(fèi)者采購(gòu)春節(jié)食品的主要渠道，為防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，2月6日，淄博市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市公安局，對(duì)淄博商廈中心路店、淄博銀座商城柳泉路店等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行了集中檢查，及時(shí)消除各類食品安全隱患，切實(shí)保障春節(jié)期間人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　此次檢查主要針對(duì)堅(jiān)果炒貨、糕點(diǎn)、乳制品、酒類、飲料、茶葉、畜禽肉類、時(shí)令果蔬以及蛋類、水產(chǎn)品、米面油等節(jié)日熱銷食品進(jìn)行專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)查看了商戶的進(jìn)貨臺(tái)賬、散裝食品標(biāo)簽、儲(chǔ)存環(huán)境、預(yù)包裝食品是否有過(guò)期或發(fā)霉現(xiàn)象及是否使用“生鮮燈”改變食用農(nóng)產(chǎn)品真實(shí)色澤等情況。同時(shí)，執(zhí)法人員還督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管理，把控好食品及原材料的進(jìn)銷，加強(qiáng)商品自查，嚴(yán)禁銷售或使用過(guò)期變質(zhì)的食品，認(rèn)真嚴(yán)格把好食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、銷售關(guān)，按要求將食品進(jìn)行分類擺放、儲(chǔ)存，保障食品的安全、衛(wèi)生，確保群眾吃上干凈放心的食品。

 

　　下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局與市公安局將繼續(xù)協(xié)作聯(lián)動(dòng)，全力以赴抓好節(jié)日期間的食品安全工作，牢牢守住食品安全底線，確保人民群眾度過(guò)歡樂(lè)、祥和、安全的春節(jié)假期。