2024年1月10日，伊拉克向世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（WOAH）緊急報(bào)告，該國(guó)迪亞拉?。―iyala）發(fā)生藍(lán)舌病，涉及的易感動(dòng)物為綿羊。為保護(hù)我國(guó)畜牧業(yè)安全，防止藍(lán)舌病傳入，根據(jù)《中華人民共和國(guó)海關(guān)法》、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》及其實(shí)施條例等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)公告如下。（海關(guān)總署）
 

根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和中華人民共和國(guó)海關(guān)總署與愛(ài)爾蘭共和國(guó)農(nóng)業(yè)、食品和海事部關(guān)于中國(guó)從愛(ài)爾蘭輸入種豬的檢疫和衛(wèi)生條件的規(guī)定，自本公告發(fā)布之日起，允許符合下列檢疫和衛(wèi)生條件的愛(ài)爾蘭種豬進(jìn)口。（海關(guān)總署）
 

為落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第60號(hào)），規(guī)范對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核工作，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例相關(guān)規(guī)定，市場(chǎng)監(jiān)管總局制定《企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核指南》《企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核大綱》，已經(jīng)2024年1月8日市場(chǎng)監(jiān)管總局第2次局務(wù)會(huì)議通過(guò)，現(xiàn)予公告，自2024年3月1日起施行。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

2、食品安全·曝光臺(tái)
 

2024年1月食品行業(yè)輿情信息如下：河南一學(xué)校給孩子吃餿饅頭？官方通報(bào)；“農(nóng)婦賣(mài)150份粉蒸肉判賠5萬(wàn)”案有了新進(jìn)展；多家乳企回應(yīng)“袋裝奶包裝南北差異”；“預(yù)制菜國(guó)標(biāo)報(bào)送稿已經(jīng)出爐”引關(guān)注；知名阿膠品牌廣告違法被罰11萬(wàn)；“欺詐宰客”事件頻發(fā)；多起食品安全事件引關(guān)注；“盒馬線(xiàn)上訂單加收1元包裝費(fèi)”引關(guān)注；王海稱(chēng)知名直播間帶貨西梅汁檢出瀉藥 各方回應(yīng)；“車(chē)?yán)遄觾r(jià)格跳水”等相關(guān)話(huà)題引關(guān)注。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2024年01月22日-01月28日食品行業(yè)輿情信息有：攤主給豬肉涂炭假冒“黑豬肉” ?？谕▓?bào)：罰款1萬(wàn)元；預(yù)制菜國(guó)標(biāo)報(bào)送稿已經(jīng)出爐；哈爾濱回應(yīng)“20元羊湯僅5片肉卷”；知名阿膠品牌廣告違法被罰11萬(wàn)；官方回應(yīng)“顧客吃餃子蘸醋被收費(fèi)”；網(wǎng)友吐槽重慶燒烤價(jià)格是火鍋2倍 官方回應(yīng)；紹興一酒店后廚用烤箱烤鞋 街道辦回應(yīng)；辛巴發(fā)布“孩子應(yīng)吃預(yù)制菜”言論引熱議 各方回應(yīng)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

春節(jié)馬上到了，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)支起油鍋?zhàn)鲆恍┯驼ㄊ澄?，比如炸油角、炸蛋散、炸大蝦等。不過(guò)，炸完食物之后剩下的油該如何處理呢？能反復(fù)高溫烹調(diào)使用嗎？請(qǐng)記??！繼續(xù)油炸、炒菜用?。ㄉ钲谑袌?chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
 

1月24日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第4期省級(jí)食品安全抽檢信息，檢出不合格食品3批次，不合格樣品為調(diào)味品1批次，肉制品2批次。（食品伙伴網(wǎng)）
 

1月食品領(lǐng)域海關(guān)政策盤(pán)點(diǎn)。（海關(guān)發(fā)布微信號(hào)）
 

2023年，中國(guó)港澳臺(tái)地區(qū)、美國(guó)、韓國(guó)、歐盟、日本、澳大利亞、加拿大對(duì)中國(guó)大陸出口食品預(yù)警2022批次。食品伙伴網(wǎng)利用自主研發(fā)的食品安全抽檢查詢(xún)分析系統(tǒng)，對(duì)2023年預(yù)警抽檢情況進(jìn)行匯總，并分別對(duì)通報(bào)預(yù)警產(chǎn)品數(shù)量較多的美國(guó)、韓國(guó)、歐盟、日本四個(gè)國(guó)家、組織以及港澳臺(tái)地區(qū)的產(chǎn)品進(jìn)行分析，以供行業(yè)參考。（食品伙伴網(wǎng)）

 

為遏制鋪張浪費(fèi)現(xiàn)象，確保國(guó)家糧食安全，2021年國(guó)家頒布《反食品浪費(fèi)法》，將厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)上升為具有約束力的法律條文。自法律施行以來(lái)，“舌尖上的浪費(fèi)”問(wèn)題明顯減少，反食品浪費(fèi)工作取得初步成效。2023年，國(guó)家持續(xù)深化反食品浪費(fèi)工作，建立健全長(zhǎng)效機(jī)制，創(chuàng)新監(jiān)管方式，打造多元化共治格局。食品伙伴網(wǎng)帶大家回顧一下2023年反食品浪費(fèi)監(jiān)管舉措。（食品伙伴網(wǎng)）
 

防腐劑是“避免腐壞”的一種有效手段。人類(lèi)已經(jīng)找到了很多“在用量不會(huì)損害人體健康、但又足以有效防腐”的物質(zhì)，就是“國(guó)標(biāo)批準(zhǔn)使用的防腐劑”。但是，防腐劑畢竟不是“人體需要的物質(zhì)”，“既然能殺死細(xì)菌，那么對(duì)人體總是難免也有損害，我為什么要吃”，這樣的想法也是人之常情。而且，防腐劑的使用總是要強(qiáng)調(diào)“按照國(guó)標(biāo)合法使用”，但難免有不良商家“濫用”，也就更讓人擔(dān)憂(yōu)了。（云無(wú)心是我微信號(hào)）

 

近日，溫嶺市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)臺(tái)州某百貨有限公司銷(xiāo)售無(wú)中文標(biāo)簽的啤酒依法作出行政處罰。（溫嶺市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
 

2023年，地方陸續(xù)出臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任的相關(guān)政策文件；2023年也是各地推 動(dòng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任的一年，相關(guān)案例和輿情不斷。近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布相關(guān)工作動(dòng)態(tài)，2024年持續(xù)推動(dòng)落實(shí)主體責(zé)任仍將是工作重點(diǎn)，《規(guī)定》或?qū)⒚媾R修訂進(jìn)入2.0時(shí)代。食品伙伴網(wǎng)對(duì)落實(shí)主體責(zé)任相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)發(fā)布情況和案例情況進(jìn)行回顧，同時(shí)也對(duì)未來(lái)管控做簡(jiǎn)要介紹。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)食品伙伴網(wǎng)自主研發(fā)的食品安全抽檢查詢(xún)分析系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)可知，2023年國(guó)家及地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)（省、自治區(qū)、直轄市）共通報(bào)食品及食品相關(guān)產(chǎn)品920018批次，其中合格905360批次，不合格14658批次，合格率為98.41%。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2016年，我國(guó)構(gòu)建了相對(duì)完善的食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)體系，體系覆蓋了從原料、添加劑到產(chǎn)品以及生產(chǎn)過(guò)程和檢測(cè)方法的標(biāo)準(zhǔn)。隨著行業(yè)發(fā)展和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的完善，我國(guó)的食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)也在持續(xù)完善和更新中。食品伙伴網(wǎng)將2023年食品接觸材料食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布及制修訂情況進(jìn)行了整理匯總，供大家參考。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2024年2月共有108項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，其中，代替標(biāo)準(zhǔn)12項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)96項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)占標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的88.89%。（食品伙伴網(wǎng)）
 

1、國(guó)際預(yù)警 
 

據(jù)歐盟食品飼料類(lèi)快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2024年1月29日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口大米不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
 

近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。(食品伙伴網(wǎng))
 

據(jù)歐盟食品飼料類(lèi)快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2024年2月1日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口干海藻不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中碘的含量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
 

近日，澳大利亞農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)部更新12月份進(jìn)口食品違規(guī)情況，通報(bào)我國(guó)2批次產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
 

2024年1月份，我國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國(guó)或廢棄處理。(食品伙伴網(wǎng))
 

近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2024年第4周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類(lèi)快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有6例。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品中碘的含量，同時(shí)注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
 

2、國(guó)際食品
 

據(jù)中國(guó)海關(guān)局的數(shù)據(jù)顯示，2022年越南向中國(guó)出口價(jià)值達(dá)1.88億美元的榴蓮，2023年該數(shù)據(jù)激增至21億美元，占中國(guó)榴蓮市場(chǎng)份額的31.8%。(越南人民報(bào)網(wǎng))
 

來(lái)自SeafoodNews 1月26日消息，東南亞國(guó)家正在尋找更多的機(jī)會(huì)，讓他們的龍蝦進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。(中國(guó)國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì))
 

俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局官網(wǎng)1月31日消息：該局在對(duì)1月22日至28日進(jìn)口的植物產(chǎn)品進(jìn)行抽檢的過(guò)程中，在127例樣品中共計(jì)檢出14種檢疫性有害生物，遭侵染的產(chǎn)品禁止入境俄羅斯。(食品伙伴網(wǎng))
 

羅盤(pán)報(bào)1月18日?qǐng)?bào)道，受厄爾尼諾現(xiàn)象影響，預(yù)計(jì)2024年1—2月印尼將出現(xiàn)約280萬(wàn)噸大米短缺，政府正嘗試通過(guò)進(jìn)口來(lái)彌補(bǔ)這一缺口。（商務(wù)部）
 

俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局官網(wǎng)1月29日消息：2024年1月下旬，阿穆?tīng)栔軷osselkhoznadzor 參考資料中心植物檢疫研究中心專(zhuān)家在對(duì)兩批重約1000噸的新鮮西紅柿樣品（進(jìn)口自中國(guó)）進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中含有番茄褐色皺果病毒。(食品伙伴網(wǎng))
 

1月30日，韓國(guó)食品藥品安全部（MFDS）發(fā)表消息稱(chēng)：韓國(guó)某企業(yè)從埃及（EGYPTIAN INTERNATIonAL CENTER FOR EXPORT）進(jìn)口的食品中使用了禁止在食品中使用的原料藍(lán)羽扇豆（學(xué)名：Lupinus albus），命令其停止銷(xiāo)售并召回該產(chǎn)品。(食品伙伴網(wǎng))
 

1月27日，湖北省科學(xué)技術(shù)廳公示了2023年度湖北省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬獎(jiǎng)項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有35項(xiàng)，包括科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)28項(xiàng)，自然科學(xué)獎(jiǎng)5項(xiàng)，技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)2項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2月1日，云南省科技廳公示2024年省基礎(chǔ)研究計(jì)劃擬立項(xiàng)項(xiàng)目，其中， 食品領(lǐng)域有79項(xiàng)，包括重大項(xiàng)目1項(xiàng)、重點(diǎn)項(xiàng)目16項(xiàng)、杰出青年1項(xiàng)、優(yōu)秀青年2項(xiàng)、面上項(xiàng)目（含政策支持和競(jìng)爭(zhēng)申報(bào)）49項(xiàng)、青年項(xiàng)目10項(xiàng)。公示期5個(gè)工作日，自2024年2月1日至2024年2月6日（不包含節(jié)假日）。（食品伙伴網(wǎng)）
 

1月30日，山西省科學(xué)技術(shù)廳公示了2023年度山西省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃擬立項(xiàng)項(xiàng)目，食品領(lǐng)域有20項(xiàng)，公示期至2024年2月5日。（食品伙伴網(wǎng)）
 

1月26日，重慶市科學(xué)技術(shù)局發(fā)布通知，下達(dá)重慶市級(jí)人才計(jì)劃“包干制” 項(xiàng)目計(jì)劃立項(xiàng)清單，其中，食品領(lǐng)域有12項(xiàng)，包括基礎(chǔ)研究與前沿探索類(lèi)6項(xiàng)，技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展類(lèi)6項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）