1月25日，邯鄲市召開創(chuàng)建國家食品安全示范城市十大整治提升行動新聞發(fā)布會。邯鄲市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長薛學(xué)林通報十大整治提升行動工作情況。發(fā)布會由市政府新聞辦新聞發(fā)布處一級主任科員潘富金主持。

 

　　2023年6月始，邯鄲市創(chuàng)建國家食品安全示范城市領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室在全市范圍內(nèi)組織開展了為期半年的食品安全十大整治提升行動，嚴格落實“四個最嚴”，切實強化“兩個責任”，全覆蓋、全鏈條、全環(huán)節(jié)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，著力解決群眾在食品安全領(lǐng)域“急難愁盼”的操心事、煩心事、揪心事。經(jīng)過半年的努力，整治提升行動取得明顯的成效，進一步夯實了創(chuàng)建工作基礎(chǔ)，為全市人民營造了一個安心放心的消費環(huán)境。全市共檢查食品經(jīng)營主體9.8萬家次，發(fā)現(xiàn)問題隱患7202個，整改到位7143個，問題整改率99.2%；依法查辦食品安全違法案件3472起，移交公安機關(guān)67起，數(shù)量全省第一。

 

　　01

 

　　建立了“一企一檔”“一域一檔”和“一品一策”的風險、措施和責任“三個清單”，實現(xiàn)了全市食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查全覆蓋，確保了生產(chǎn)過程持續(xù)合規(guī)、出廠產(chǎn)品檢驗合格；全市食品安全員集中培訓(xùn)26期，在全省率先舉辦了落實食品安全“兩個責任”有獎競答活動，《河北邯鄲大力推動食用植物油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》案例被評為2023年全國“推進食品安全社會共治”優(yōu)秀案例。

 

　　02

 

　　規(guī)范主體資格，堅持示范引領(lǐng)，深入排查食品安全風險隱患，嚴厲打擊銷售假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為。創(chuàng)新開展“線上直播、線下觀摩”監(jiān)管方式，有效提升監(jiān)管效能水平。全市共打造食品銷售示范店1000家；實現(xiàn)食品安全員配備率100%、連鎖銷售企業(yè)總部、大中型食品超市、食品批發(fā)市場食品安全總監(jiān)配備率和企業(yè)自查報告率100%。

 

 

　　進一步加強學(xué)校（幼兒園）等重點餐飲服務(wù)單位監(jiān)管，強化食品安全主體責任落實，全市共建成122家省級標準化學(xué)校食堂；圓滿完成第十六屆省運會食品安全保障工作。

 

 

　　深入開展風險隱患排查，加強農(nóng)村食品流通供應(yīng)體系建設(shè)。全市共查辦違法案件461件，取締無證生產(chǎn)經(jīng)營主體94戶；建立農(nóng)村食品批發(fā)商監(jiān)管臺賬192家，打造農(nóng)村規(guī)范化食品經(jīng)營店409家，全面提升了農(nóng)村食品安全管理水平。

 

 

　　全面普查建檔，依法登記備案，統(tǒng)一信息公示，規(guī)范操作管理，強化宣傳培訓(xùn)，推動示范引領(lǐng)，完善社會共治，共取締無證經(jīng)營121戶，注銷“僵尸”戶7384家，發(fā)布食品三小“紅黑榜”469期，促進了全市食品“三小”質(zhì)量管理水平的提升。

 

 

　　督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者自覺守法經(jīng)營，全面推廣“電子食安封簽”使用。全市共檢查第三方平臺178家次，發(fā)現(xiàn)問題隱患25個并責令整改，警告處罰8家，立案處罰1家；檢查入網(wǎng)餐飲單位4837家次，發(fā)現(xiàn)問題隱患573個并責令整改，警告處罰71家，立案處罰51家；取締、關(guān)停無證經(jīng)營及違規(guī)入網(wǎng)餐飲單位36家，責令停業(yè)4家，配送過程“食安封簽”使用率達到100%。

 

　　著力提升食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全水平，全市13家大中型超市獲得省級“放心肉菜超市”榮譽稱號，40家食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場和超市錄入河北食品追溯平臺。

 

 

　　組織開展特殊食品經(jīng)營企業(yè)“推磨式”交叉互查行動，大力推進示范店培育創(chuàng)建，打造保健食品示范店860家，嬰幼兒配方乳粉示范點120家，位居全省第一。

 

 

　　持續(xù)加大抽檢力度，實現(xiàn)監(jiān)督抽檢區(qū)域、企業(yè)、品種、業(yè)態(tài)全面覆蓋，全市共監(jiān)督抽檢食品食用農(nóng)產(chǎn)品49401批次，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品723批次，核查處置率100%。深入開展“你點我檢”“你送我檢”便民服務(wù)活動，共開展“你點我檢”64期、“你送我檢”104期，快檢產(chǎn)品2183批次。

 

　　以建制度、立標準，廣宣傳、嚴監(jiān)管為措施，打出了一套制止餐飲浪費的“組合拳”。在全省率先建立了《餐飲節(jié)約行為指南》市級地方標準；統(tǒng)一制作制止餐飲浪費宣傳海報10000張、提示桌牌8300個、桌貼160000個，集中向全市餐飲服務(wù)單位投放，營造了“崇尚文明消費、反對餐飲浪費”的濃厚氛圍。

 

　　2024年，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)將錨定創(chuàng)則必成的目標，堅定“壯士斷腕”的決心，篤定戰(zhàn)則必勝的信心，把創(chuàng)建工作作為政治之責、發(fā)展之需、民生所盼，眾志成城、凝聚合力，全力沖刺創(chuàng)建考評驗收，確保創(chuàng)則必成、戰(zhàn)則必勝，全面提升邯鄲市食品安全保障能力水平，為奮力開創(chuàng)邯鄲中國式現(xiàn)代化建設(shè)嶄新局面貢獻力量。

 

　　市市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管處室負責同志分別就媒體關(guān)心的創(chuàng)建具體舉措、不合格食品處置，校園食品安全等問題回答了記者提問。

 

　　河北日報、長城網(wǎng)、河北共產(chǎn)黨員網(wǎng)等駐邯新聞機構(gòu)，邯鄲日報、邯鄲晚報、邯鄲新聞網(wǎng)、邯鄲電視臺、邯鄲廣播電臺等市級媒體，共10余家媒體記者參加了新聞發(fā)布會。