2024年1月1日至1月11日,北京市東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在餐飲業(yè)食品安全大檢查中發(fā)現(xiàn)問題10處,現(xiàn)通報(bào)如下:
1.北京松柏餐飲有限公司(小街羊湯燴面)
存在未落實(shí)食品安全日管控制度的問題,違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定,依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
2.北京琪記餐飲有限責(zé)任公司(平娃三寶)
存在未落實(shí)食品安全日管控制度的問題,違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定,依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
3.北京食客先鋒文化交流有限公司(嗨飯街)
存在未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
4.北京皖宴餐飲有限公司(君安賓館)
存在未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
5.北京喜豐收餃子店(餃子館)
存在未在就餐場(chǎng)所醒目位置設(shè)置“光盤行動(dòng)”標(biāo)識(shí)的問題,違反了《北京市反食品浪費(fèi)規(guī)定》第八條第一款第(六)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《北京市反食品浪費(fèi)規(guī)定》第二十五條第一款的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
6.北京豆粒香食品店(豆粒香)
存在未在就餐場(chǎng)所醒目位置設(shè)置“光盤行動(dòng)”標(biāo)識(shí)的問題,違反了《北京市反食品浪費(fèi)規(guī)定》第八條第一款第(六)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《北京市反食品浪費(fèi)規(guī)定》第二十五條第一款的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
7.北京董永橋牛肉面館(李先生牛肉面)
存在未落實(shí)食品安全日管控制度的問題,違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定,依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
8.北京長相思蛋糕店(長相思蛋糕店)
存在未落實(shí)食品安全日管控制度的問題,違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定,依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
9.北京樂康康餐飲有限公司(西北牛肉面)
存在未落實(shí)食品安全日管控制度的問題,違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定,依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。
10.北京郭通餐飲管理有限公司第十九分公司(天宮院小吃)
存在未落實(shí)食品安全日管控制度的問題,違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定,依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責(zé)令改正,給予警告。