興平市市場監(jiān)管局檢查西吳轄區(qū)食品安全工作

　　1月4日，興平市市場監(jiān)管局黨委書記、局長馮蓬勃帶隊到西吳轄區(qū)檢查食品安全工作。

 

　　在陜西飛騰食品有限公司，馮蓬勃一行深入生產(chǎn)企業(yè)的原輔料庫房、生產(chǎn)車間、成品倉庫等場所，重點針對生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生、原輔料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、成品入庫貯存、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理等方面進行全面檢查，要求食品生產(chǎn)企業(yè)進一步建立健全食品安全總監(jiān)和食品安全員制度，嚴格落實食品安全主體責任，強化生產(chǎn)過程控制，確保消費者“舌尖上的安全”。同時，針對企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營方面存在的問題和困惑，做好政策解讀，提供指導建議，助力企業(yè)高質量發(fā)展。

 

　　在高新交大夢桃學校，馮蓬勃一行對學校食堂是否落實食品進貨查驗制度、是否按要求進行食物留樣、食堂供餐是否符合餐飲操作規(guī)范、是否落實工作人員健康制度、經(jīng)營場所是否按要求消毒并留存消毒記錄等情況進行檢查，要求食堂負責人要筑牢食品安全底線意識，嚴格落實食品安全主體責任，保障師生就餐安全。

 

　　興平市市場監(jiān)管局相關科室負責同志、西吳市場監(jiān)管所有關人員參加檢查。（興平市市場監(jiān)管局供稿）