本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及28大類食品1856批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格1822批次，不合格34批次。不合格項目涉及食品添加劑問題、微生物污染問題、農(nóng)獸藥殘留問題、質(zhì)量指標(biāo)問題、重金屬污染問題、其他問題。具體情況通告如下：
一、食品添加劑問題
?。ㄒ唬┱闹菔兴G城區(qū)浦頭饅頭店的油條（購進日期為2023年10月27日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┤魇忻妨袇^(qū)每一天小吃店的油條（購進日期為2023年10月30日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）光澤縣老封小吃店的油條（購進日期為2023年10月31日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模B門市湖里區(qū)陳燦陽小吃店的油條（購進日期為2023年11月4日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┡_江區(qū)杜宇小吃店的油條（購進日期為2023年10月28日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。└Ｖ菔袀}山區(qū)壹捌壹柒酒樓的涼拌海蜇頭（加工日期為2023年10月23日），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）標(biāo)稱龍巖市永定區(qū)牛牛食品有限公司2023年9月12日生產(chǎn)的下洋泡鴨爪，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為龍巖市永定區(qū)萬眾旺都購物廣場有限公司。
?。ò耍└＝ê枚喽嗌藤Q(mào)集團有限公司三明陽光城分公司銷售的橄欖（購進日期為2023年10月17日），三氯蔗糖不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物污染問題
?。ㄒ唬┢翁锸泻瓍^(qū)涵西街道陳植航小餐飲店的面碗（消毒日期為2023年11月2日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘx江市梅嶺穆哈邁徳餐飲店的大湯碗（消毒日期為2023年11月6日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、農(nóng)獸藥殘留問題
?。ㄒ唬?biāo)稱福建省盛世大翔茶業(yè)有限公司2023年7月11日生產(chǎn)的森茶-碧螺春，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福建省盛世大翔茶業(yè)有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）泰寧縣新國中百匯貿(mào)易有限公司銷售的鐵棍山藥（購進日期為2023年10月16日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ垘r夏商百貨有限公司新羅龍門分店銷售的散裝雞蛋（購進日期為2023年10月18日），多西環(huán)素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┥畚涫宣渼P匯貿(mào)易有限公司銷售的鐵棍山藥（購進日期為2023年10月13日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┥畚涫宣渼P匯貿(mào)易有限公司銷售的泥鰍（活）（購進日期為2023年10月15日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。╉槻h新百姓超市有限公司銷售的青尖椒（購進日期為2023年10月22日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）福州紅椒香餐飲管理有限公司銷售的廣東上海青（購進日期為2023年10月27日），毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍└＝ㄊ∑胶痛笫澜缟藤Q(mào)有限公司錦繡大世界購物中心銷售的本地白菜（購進日期為2023年10月18日），氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）石獅市榮譽實業(yè)發(fā)展有限公司銷售的蔥（購進日期為2023年10月29日），毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）南安市溪美戴東梅生鮮便利店銷售的螺絲椒（購進日期為2023年10月17日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬┤菪氯A都購物廣場有限公司南安體育館店銷售的山藥（購進日期為2023年10月17日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊB門市臻膳煌餐飲有限公司銷售的長豆（豇豆）（購進日期為2023年10月21日），倍硫磷、毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ└＝ㄊ∈持床惋嫻芾碛邢薰句N售的螺絲椒（購進日期為2023年10月18日），克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ模垘r市惠潤貿(mào)易有限責(zé)任公司銷售的烏雞（購進日期為2023年11月2日），甲氧芐啶不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十五）沃爾瑪（福建）百貨有限公司莆田文獻東路分店銷售的活黑魚（購進日期為2023年10月14日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。沃爾瑪（福建）百貨有限公司莆田文獻東路分店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄊ┪淦娇h文音路遠營海鮮行銷售的泥鰍（購進日期為2023年11月2日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、質(zhì)量指標(biāo)問題
?。ㄒ唬?biāo)稱欣合盛（莆田）食品有限公司2023年9月22日生產(chǎn)的上等綠豆餅，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福清市佳源百貨有限公司。
?。ǘ?biāo)稱漳州山峰食品有限公司2023年7月3日生產(chǎn)的白砂糖，色值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，銷售單位為連城錫園新潤發(fā)商貿(mào)有限公司。
五、重金屬污染問題
廈門市海滄區(qū)雄盛泰食雜店銷售的韭菜（購進日期為2023年10月26日），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、其他問題
?。ㄒ唬x江市梅嶺全味小吃店的小飯碗（消毒日期為2023年10月28日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘx江市梅嶺全味小吃店的小湯碗（消毒日期為2023年10月28日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈx江市梅嶺銅爐蛙鍋餐飲店的大飯碗（消毒日期為2023年10月28日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模└Ｖ菔袀}山區(qū)可興餐飲店的小碗（消毒日期為2023年11月6日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹└Ｖ菔袀}山區(qū)聶偉小吃店的大湯碗（消毒日期為2023年11月6日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件：
福建省市場監(jiān)督管理局
2023年12月29日
地區(qū)：
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