檢出含過量重金屬污染物的預包裝干制食用海藻，產品名稱為“CUT WAKAME SEAWEED”，品牌名稱為“MARUYA”，凈重70克，包裝上標示之最佳食用期限為2024年9月30日，檢出含重金屬鉛每公斤含1.16毫克。

 

　　而檢出含過量重金屬汞的預包裝干制牛肝菌，產品名稱為“上品牛肝菌”，品牌名稱為“金御膳”，凈重為65克，包裝上顯示之“此日期前最佳”為2024年8月20日，檢出重金屬總汞含量經干制食物的轉換系數折算後為每公斤0.184毫克。

 

　　上述兩款食品樣本檢測均超出本澳第23/2018號行政法規(guī)《食品中重金屬污染物最高限量》的規(guī)定。鉛和汞均為重金屬污染物，過量攝入可能對人體的神經系統(tǒng)造成損傷，就上述兩樣本檢出的含量，在正常食用情況下，一般不會對市民健康造成不良影響，但長期大量進食，則不排除對健康存有一定的風險，故呼吁市民若持有相關產品應停止食用。

 

　　市政署提醒業(yè)界應向可靠的供應商采購食品，如對食品的衛(wèi)生安全存疑，便不應采購及出售。業(yè)界亦有義務保留來貨單據和銷售紀錄，以便有需要時供權限部門追查來源及流向。同時，市政署提醒消費者，應保持均衡飲食習慣，以避免過量攝取某一物質。