來自SeafoodSource 12月15日消息,根據(jù)Circana Omnimmarket Integrated Fresh和210 Analytics的數(shù)據(jù),11月份新鮮海產(chǎn)品在美國零售市場的價(jià)格下降了2.4%,其中,貝類價(jià)格平均下跌10.3%,冰鮮蟹價(jià)格下跌19.9%,鮮蝦價(jià)格下跌11%,新鮮鯰魚價(jià)格下跌4.3%。
與去年11月份相比,今年11月幾乎所有海產(chǎn)品價(jià)格全面下降,與其它蛋白質(zhì)相比,海產(chǎn)品的價(jià)格仍然很高。
11月份,新鮮海產(chǎn)品的平均價(jià)格為每磅9.19美元,而雞肉價(jià)格為2.99美元,豬肉價(jià)格為3.21美元,牛肉價(jià)格為6.44美元。
11月,冷凍海產(chǎn)品在美國零售市場的價(jià)格下降了1.3%,其中,凍蝦價(jià)格下降了7.3%,凍鮭魚價(jià)格下降了7.8%。
11月,冷凍海產(chǎn)品銷售額4.45億美元,同比下降10.9%,銷量減少9.7%。罐頭海產(chǎn)品平均售價(jià)2.6美元,同比增長1.7%,但銷售額同比減少3%至1.83億美元,銷量同比減少4.7%。
新鮮三文魚的銷售額幾乎是螃蟹的三倍,為1.81億美元,螃蟹銷售額6460萬美元,沙丁魚銷售增長8.9%,而金槍魚銷售減少3.4%。