2023年11月10日，第二十六屆FHC上海環(huán)球食品展在上海新國際博覽中心圓滿收官！展會由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會與上海博華國際展覽有限公司主辦，中國食品土畜進出口商會與全聯(lián)烘焙業(yè)公會聯(lián)合主辦，匯集30個國家及地區(qū)，2500家展商，10萬+特色展品，展出面積超17萬平。
FHC2023為廣大食飲人遞交了一份滿意的答卷，讓我們一同開啟 展后報告 ，回顧FHC2023不容錯過的精彩！
人潮如織·專業(yè)觀眾數(shù)據(jù)創(chuàng)新高
展會迎來超過111個國家及地區(qū)的專業(yè)買家154,850人，較2021年增長43.8%，較2019年最多觀眾人數(shù)比例增長15.77%；其中海外觀眾4,870人。
觀眾分別來自代理經(jīng)銷、餐飲、酒店、商超及便利店、西餐及輕食、咖啡烘焙、茶飲、甜品、源頭工廠、食材及供應(yīng)鏈、服務(wù)供應(yīng)商等行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域，聚八方來客，尋萬億商機。
展會盛況空前，行業(yè)媒體爭相報道。全渠道累計搜索和曝光量1億+，精準(zhǔn)行業(yè)數(shù)據(jù)庫推送100萬+，官方媒體閱讀量超35萬，合作媒體閱讀量超100萬，小紅書話題瀏覽量44萬+，榮登抖音本地?zé)崴寻馮op1，超547萬人次瀏覽。
好評如潮·商貿(mào)規(guī)模再升級
FHC2023吸引了意大利、丹麥、日本、韓國、馬來西亞、俄羅斯、泰國、英國、歐盟、比利時、土耳其、美國、西班牙、奧地利、德國、加拿大、澳大利亞、塞浦路斯、沙特阿拉伯等３０個國家及地區(qū)的展團。從東南亞到歐洲，從中東到拉美，400家國際廠商，約800參展品牌跨越重洋，為尋求增長而來。而風(fēng)味獨特、品質(zhì)優(yōu)良的異國美食，與高頻迭代、急需創(chuàng)新的國內(nèi)食飲產(chǎn)業(yè)一拍即合，激蕩出萬千靈感火花，開拓更多增長和創(chuàng)新空間。越來越多合作伙伴與FHC攜手共進，國際展團、展商也對FHC給予了高度贊譽。
· 展團&展商評價 ·
·Italy 意大利
意大利對外貿(mào)易委員會上海代表處
作為一個政府機構(gòu)，意大利貿(mào)易局(ITA)致力于加強和促進中意經(jīng)貿(mào)關(guān)系。20多年來，ITA一直在FHC組織意大利館。該活動為促進商貿(mào)聯(lián)系，推廣意大利美食，展示我們國家豐富的烹飪遺產(chǎn)提供了一個非凡的平臺。FHC提供的協(xié)作環(huán)境和交流機會為我們與行業(yè)專業(yè)人士、美食愛好者和潛在合作伙伴的高效對接做出了重大貢獻。
·Korea 韓國
Yongsun Joo |上海辦事處經(jīng)理
KOTRA韓國貿(mào)易投資振興公社
FHC為因新冠肺炎疫情而無法走出國門的韓國食品企業(yè)的全球擴張?zhí)峁┝似脚_。韓國企業(yè)紛紛回國，承諾明年再參加。非常感謝FHC和Informa Markets(英富曼展覽集團）提供這個寶貴的機會。
·Türkiye 土耳其
土耳其展館組織者
與來自土耳其的20多家公司一起回到FHC真是太棒了。三天的展會非常繁忙，我們的公司能夠與以前的商業(yè)伙伴重新聯(lián)系，并結(jié)識新的合作伙伴！我們已經(jīng)計劃在2024年擴大展會規(guī)模，并期待明年向來自中國各地的主要買家展示我們最好的食品&飲料產(chǎn)品。
·LIHOO' S 利和味道
利和味道（上海）食品科技有限公司
品牌運營中心副總經(jīng)理 于淼
很榮幸參加FHC展會，使利和味道得以展示最新成果，拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域。該展會作為行業(yè)盛會，專業(yè)性強，賦予了我們與更多行業(yè)伙伴建聯(lián)的機會。通過深入交流，我們了解了市場需求和趨勢，感謝FHC賦能，讓我們更好地展示利和味道的實力和價值。期待與FHC繼續(xù)攜手共進，為全球消費者帶來更多美味體驗。
·Yurun 雨潤
中國雨潤食品集團
市場部總經(jīng)理 謝晨晨
有幸攜手兩個品牌參與此次FHC，無論是三十年的國民品牌雨潤，還是二百余年的意大利品牌Beretta，我們和FHC都是老朋友了，一起見證了中國肉制品市場的發(fā)展和變遷。
對我們而言，F(xiàn)HC是一個集展示品牌與推介產(chǎn)品的絕佳平臺，此次展會我們帶了多款首次亮相上市的新產(chǎn)品，不僅榮獲了FHC最具年度創(chuàng)新產(chǎn)品“金蘋果”獎，同時還因此結(jié)識了很多國內(nèi)外知名的合作伙伴，未來我們將一如既往的參展，互利共贏，共創(chuàng)未來。
·EWEN 意文
上海意文食品科技有限公司
總經(jīng)理 陳榕
意文EWEN食品與FHC系列展會合作多年，感謝FHC為大家提供良好的溝通平臺，今年有幸成為FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽官方指定意大利面及阿波羅大米贊助商，同時也榮獲FHC金蘋果獎--年度優(yōu)選供應(yīng)商，吸引了眾多熱情有興趣的合作伙伴，未來我們將一如既往參與，與FHC系列展會共同進步。
·Sanyuan 三元食品
北京三元食品股份有限公司
特渠事業(yè)部總經(jīng)理 房立紅
作為與共和國共成長的民族乳企，三元食品感謝FHC提供的國際性專業(yè)交流平臺。在這里，我們展示三元作為“專業(yè)乳品伙伴”的產(chǎn)品及服務(wù)，與來自世界各地的專業(yè)人士以及客戶深入交流、拓寬視野、拓展業(yè)務(wù)。三元將繼續(xù)與FHC攜手，期待為更多全球及本土企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新的產(chǎn)品和服務(wù)。
·MNASCX 蒙牛愛氏晨曦
愛氏晨曦乳制品進出口有限公司
行銷經(jīng)理 王龍江
蒙牛愛氏晨曦與FHC緊密合作多年，在這里能夠與更多的行業(yè)人士和消費者分享我們的高品質(zhì)乳制品。明年蒙牛愛氏晨曦將繼續(xù)攜手FHC，不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，為消費者提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。
開啟2024！風(fēng)正海闊再揚帆
回望2023，我們圓滿舉辦了烹飪、咖啡、茶飲、糕點等8項國內(nèi)外知名賽事，千名選手競技；18場主題論壇活動，289位行業(yè)智腦傾囊分享；7大同期展，精耕行業(yè)垂直領(lǐng)域；2場咖啡、巧克力市集活動，全方位鏈接食飲文化與生活場景。
展望2024，F(xiàn)HC將帶來肉類及水產(chǎn)品、休閑食品、乳制品、甜食及巧克力、餐飲供應(yīng)鏈及食材、調(diào)味料及糧油、咖啡茶飲、烘焙輕餐、食品加工及包裝和預(yù)制菜及中央廚房等10大板塊的升級拓展，為食飲行業(yè)輸出更優(yōu)、更新、更廣的視角與資源。
政策利好，助力行業(yè)光明前景。日前，中國決定試行對法國、德國、意大利、荷蘭、西班牙、馬來西亞6個國家持普通護照人員單方面免簽政策，鼓勵貿(mào)易交流，實現(xiàn)中外企業(yè)“雙向奔赴”。
增長勢如破竹，2024年再創(chuàng)新高。在2013-2022年10年間，中國進口食品額年均復(fù)合增長率達到12.3%，預(yù)計2023年全年，中國進口食品總額將達到1400億美元，中國已經(jīng)成為全球第一大食品進口國。FHC上海環(huán)球食品展立足食飲行業(yè)，深耕26載，食飲貿(mào)易伙伴不斷增加，這背后不僅僅是體量的增長，更有品質(zhì)的升級、行業(yè)趨勢引領(lǐng)和信息貫通。
致謝伙伴，致意未來。匯全球美食，共促交融；引高端賽事，以助創(chuàng)新；聚業(yè)界大咖，啟迪未來；造市集活動，助力出圈。第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展將以更大規(guī)模、更高品質(zhì)、更精細(xì)化的全新面貌再出發(fā)！2024年11月12-14日，上海新國際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽路2345號），F(xiàn)HC2024，與您有約，不見不散！
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