近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品等27類食品1683批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1657批次，不合格樣品26批次。檢測項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：

 

　　一、不合格產(chǎn)品情況

 

　?。ㄒ唬┰脐柨h多來點(diǎn)商貿(mào)有限公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ?biāo)稱重慶三創(chuàng)食品有限公司委托重慶天晟食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的纖纖脆筍（山椒味），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┏强诳h錦富樂百貨超市合伙企業(yè)銷售的、標(biāo)稱江西悠爾佳食品有限公司生產(chǎn)的駱駝奶味蛋糕，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┓罟?jié)縣興隆鎮(zhèn)奉恩路青青百貨店銷售的白花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┓罟?jié)縣大周百貨超市店銷售的散裝山藥，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。╅_州區(qū)家年發(fā)百貨石碗店銷售的下飯咸菜（蒜），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（七）重慶市南岸區(qū)南坪萬壽路8號正揚(yáng)二貿(mào)市場32號張曉菊銷售的芝麻油，酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（八）江津區(qū)佳門口生活超市銷售的、標(biāo)稱四川善建食品有限公司生產(chǎn)的8°軟雪餅（餅干），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。四川善建食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ň牛┯来▍^(qū)雅水餐飲店使用的煎炸過程用油，酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十）永川區(qū)吳師傅百貨經(jīng)營部銷售的老姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十一）重慶市旭峰礦泉水有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水，亞硝酸鹽（以NO2-計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ┙騾^(qū)津百匯食品超市銷售的、標(biāo)稱重慶兩兄食品有限公司生產(chǎn)的純紅薯粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ┙?jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)煊瑪特百貨店銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ模┯来▍^(qū)樊仕珍白酒加工廠生產(chǎn)的白酒，其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。永川區(qū)樊仕珍白酒加工廠對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　（十五）豐都縣陳陳土特產(chǎn)商行銷售的、標(biāo)稱豐都縣春明食品有限公司生產(chǎn)的春明牛肉干（五香），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ┍表諈^(qū)許科成餐飲店銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十七）北碚區(qū)陸陸捌自助火鍋館使用的餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ耍┤f州區(qū)新營房許平貴食品店銷售的、標(biāo)稱重慶市合川區(qū)山花食品有限公司生產(chǎn)的山花冰糖麻餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ牛┌湍蠀^(qū)鴻盛禮宴食府銷售的青小米椒，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┏强诳h艾來克百貨超市銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ唬┏强诳h紹清蔬菜銷售店銷售的茄子，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┐笞銋^(qū)豆源豆制品店加工自制的豆腐，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二十三）重慶市大足區(qū)聯(lián)眾農(nóng)業(yè)發(fā)展專業(yè)合作社銷售的芹菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ模┲貞c市九龍坡區(qū)西彭鎮(zhèn)渝西交易城5幢1-12號附3號鄒華剛加工自制的豆花，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二十五）重慶市九龍坡區(qū)渝洲交易城C區(qū)農(nóng)貿(mào)市場車貨附9號攤位劉方兵銷售的豇豆，噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二十六）銅梁區(qū)大南街廣隆港百貨超市銷售的西紅柿，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、核查處置情況

 

　　所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   附件1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　   附件2. 監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　   附件3. 監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

 

　　   附件4. 部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識.docx

 

　　重慶市市場監(jiān)督管理局

 

　　2023年12月7日