2023年11月27日，韓國海洋水產(chǎn)部水產(chǎn)品質(zhì)量管理院發(fā)布第2023-111號(hào)公告，擬修訂《傳統(tǒng)水產(chǎn)食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》。本次修訂的主要內(nèi)容為：
?。?）將牡蠣辣醬中牡蠣含量由不超過50%修訂為50%以上；
?。?）將干海苔的最高水分含量由16%修訂為13%，腌制黃花魚的水分含量由70%修訂為65%；
?。?）將調(diào)味海苔的過氧化值限量由60meq/kg修訂為40meq/kg；
（4）修訂部分水產(chǎn)食品相關(guān)術(shù)語等。
該公告意見反饋期截至2023年12月18日。
更多詳情參見：http://www.nfqs.go.kr/hpmg/synap/skin/doc.html?fn=c9416e5eb281e4d122c319b5a34f0201&rs=/hpmg/synap/preview/202311
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
