為切實(shí)保障廣大師生飲食安全，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，預(yù)防食品安全事件發(fā)生，近日，鷹潭市信江新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)公安分局深入學(xué)校開展食品安全檢查。

 

　　檢查中，執(zhí)法人員和民警檢查了學(xué)校食堂的食品原材料存放區(qū)域、食品加工區(qū)域，查看了食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、購(gòu)貨清單、從業(yè)人員相關(guān)證件、及餐飲設(shè)施清洗情況等相關(guān)檔案、臺(tái)賬。同時(shí)，向?qū)W校食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員普及了食品安全法律法規(guī)，宣傳了近年來(lái)涉及食品安全犯罪典型案例，并督促各學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人加強(qiáng)食品安全日常管理，健全人員管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作、留樣、信息公開等制度。

 

　　此次檢查，共檢查學(xué)校食堂26家，校園周邊經(jīng)營(yíng)戶31家。下一步，信江區(qū)局將持續(xù)強(qiáng)化與相關(guān)部門的聯(lián)動(dòng)執(zhí)法，加強(qiáng)信息共享，形成監(jiān)管合力，嚴(yán)厲查處學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全違法行為，嚴(yán)防發(fā)生重大食品安全事件，護(hù)航廣大師生“舌尖上的安全”，為全體師生生命健康安全提供有力保障。