澳大利亞葡萄產(chǎn)量將創(chuàng)22萬噸新高，中國市場偏好推動品種更換

 

　　盡管早春降雨過多且溫度較溫和影響了葡萄發(fā)育，并使得病蟲害比平常更嚴重，但及時的管理措施讓2022/23季的狀況好于預期，2022/23季澳大利亞的葡萄產(chǎn)量約21萬噸。就2023/24新產(chǎn)季而言，早春至今的偏干天氣，以及預測中春末和夏季較平常更干的天氣狀況，加上充足的灌溉用水，將讓種植者可以更好地控制葡萄生長，降低病害影響，這些有利條件為創(chuàng)紀錄的產(chǎn)量和高品質(zhì)葡萄數(shù)量奠定了基礎。預計澳大利亞2023/24季的鮮食葡萄產(chǎn)量將增加到22萬噸，如果實現(xiàn)，將是一個創(chuàng)紀錄的產(chǎn)量水平，超過2019/20季的21.47萬噸。2019/20季過后，新冠疫情造成的勞動力短缺和比平常更多的降雨天氣，導致葡萄產(chǎn)量停滯不前。

 

　　有利的生長條件不僅提高了產(chǎn)量，也提升了葡萄的品質(zhì)。預計2023/24季澳大利亞的葡萄出口量為14萬噸，比2022/23季預期的13.12萬噸增長7%。如果實現(xiàn)，這將是有記錄以來的第三高，只有新冠疫情爆發(fā)之前兩年的出口量高于這一紀錄。

 

　　澳大利亞主要向亞洲國家出口鮮食葡萄。在過去的10年里，出口從2010/11季的2.99萬噸增長到2019/20季的峰值15.25萬噸。之后由于疫情引起勞動力短缺，且春季異常多雨，影響了產(chǎn)量和果實品質(zhì)，導致可出口的優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄供應更加有限，從而出現(xiàn)下降。這兩個問題在2022/23季仍然存在，但影響小得多，因此出口量出現(xiàn)反彈。

 

　　多年來，中國一直是澳大利亞鮮食葡萄的主要出口目的地，通常占總出口量的三分之一以上。印尼、越南、菲律賓、泰國、日本和中國香港等其他亞洲市場多年來也一直是主要出口目的地。這些出口市場一直占據(jù)澳大利亞鮮食葡萄總出口量的80-85%。

 

　　中國大約四分之一的進口鮮食葡萄來自澳大利亞，另外兩個主要來源地是智利和秘魯。中國90%以上的進口鮮食葡萄由這三個國家供應。澳大利亞出口商的一個關(guān)鍵優(yōu)勢是，抵達中國所需的運輸時間為18-20天，而從南美國家到中國的運輸時間約為35天。此外，澳大利亞的葡萄種植者近年來持續(xù)擴大種植面積，并專注于出口市場需要的新專有葡萄品種，他們往往選擇中國等亞洲市場需求強勁的品種。中國消費者正越來越多地從紅地球（Red Globe）這樣的有籽品種轉(zhuǎn)向無籽品種，他們也樂于嘗試新品種和新口味。

 

　　就出口運輸方式而言，在過去十年中，隨著海運物流和冷藏運輸溫度監(jiān)測技術(shù)的改進，澳大利亞鮮食葡萄海運出口的比例已經(jīng)從83%提高到95%左右，只有少量早熟鮮食葡萄通過空運出口至高端市場。