為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作,提高校園食品管理人員專業(yè)能力,近日,宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局宜陽(yáng)新區(qū)分局開展了校園食品安全管理人員監(jiān)督檢查活動(dòng)?;顒?dòng)中,分局特邀請(qǐng)宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲服務(wù)安全監(jiān)督管理科相關(guān)人員全程指導(dǎo),提供專業(yè)的指導(dǎo)和建議。參與活動(dòng)的校園食品安全監(jiān)督檢查員及被檢查學(xué)校采取“雙隨機(jī)”方式進(jìn)行抽取,確保公平公正。
校園食品安全管理人員以監(jiān)督檢查人員的身份,重點(diǎn)針對(duì)食品采購(gòu)到加工、儲(chǔ)存和供應(yīng)各個(gè)環(huán)節(jié),對(duì)被檢學(xué)校的食品安全進(jìn)行全方位檢查,從“被檢查者”轉(zhuǎn)換成“檢查者”,通過這種身份互換,增強(qiáng)了“主人翁”的意識(shí),并在檢查中認(rèn)真學(xué)習(xí)其他學(xué)校的亮點(diǎn),有針對(duì)性地改進(jìn)自己的不足,取長(zhǎng)補(bǔ)短,切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任?,F(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查結(jié)束后,在被檢查學(xué)校組織召開了校園食品安全管理人員監(jiān)督檢查活動(dòng)交流培訓(xùn)會(huì)。參加檢查人員逐個(gè)對(duì)參加本次活動(dòng)情況進(jìn)行交流發(fā)言,市場(chǎng)監(jiān)管部門工作人員對(duì)照每名檢查人員發(fā)現(xiàn)的問題開展現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)總結(jié),并針對(duì)檢查活動(dòng)中暴露的問題開展培訓(xùn),以面對(duì)面交流和經(jīng)驗(yàn)分享等形式,向參加檢查人員傳授食品安全管理的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),切實(shí)提升食品安全意識(shí)和管理水平。
下一步,該分局將切實(shí)將參與活動(dòng)成果轉(zhuǎn)化為推動(dòng)食品安全工作的具體行動(dòng),梳理活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題形成問題清單下發(fā)至被檢學(xué)校,督促學(xué)校限期提交整改報(bào)告,形成完善的工作機(jī)制,以“工作閉環(huán)”促“良性循環(huán)”。