為鞏固蘭州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作成果，建立健全食品安全應(yīng)急機制，推進落實食品安全“兩個責任”工作，規(guī)范食品安全事故應(yīng)急處置程序，有效預(yù)防、及時控制和減少食品安全事故及其危害，保障人民群眾身體健康和生命安全，維護社會和諧與穩(wěn)定。11月10日，蘭州市食品安全事故應(yīng)急演練暨落實食品安全“兩個責任”現(xiàn)場觀摩會在西固區(qū)體育場舉辦。

 

　　此次“食品安全事故應(yīng)急演練暨落實‘兩個責任’現(xiàn)場觀摩會”由西固區(qū)人民政府、蘭州市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合舉辦。西固區(qū)市場監(jiān)督管理局、西固區(qū)衛(wèi)健局、西固區(qū)疾控中心、西固區(qū)人民醫(yī)院、蘭州石化總醫(yī)院、西固區(qū)委宣傳部、西固區(qū)委網(wǎng)信辦、西固區(qū)公安分局、西固區(qū)教育局、蘭州石化職業(yè)技術(shù)大學(xué)等多部門攜手，全流程實戰(zhàn)演練了食品安全突發(fā)事故的應(yīng)對處置流程。

 

　　此次演練，從某大學(xué)突發(fā)食品安全事件，到各部門迅速響應(yīng)、奔赴現(xiàn)場，再到妥善安置學(xué)生、開展相關(guān)調(diào)查，事故處理為切入點，采取現(xiàn)場解說、實景播放、現(xiàn)場處置相結(jié)合的形式進行，模擬了西固區(qū)某學(xué)校突發(fā)1起疑似食源性疾病事件，各部門根據(jù)《蘭州市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》啟動應(yīng)急響應(yīng)，開展應(yīng)急處置工作，全方位、多維度展現(xiàn)了蘭州市食品安全突發(fā)事件的應(yīng)對處置程序及流程，場景逼真、貼近實戰(zhàn)、環(huán)環(huán)相扣、緊張有序、精彩紛呈，達到了檢驗預(yù)案、規(guī)范程序、磨合機制、鍛煉隊伍、提升能力的預(yù)期目的。

 

　　下一步，蘭州市市場監(jiān)管局將以此次應(yīng)急演練為契機，繼續(xù)努力構(gòu)建統(tǒng)一指揮、結(jié)構(gòu)合理、反應(yīng)靈敏、運轉(zhuǎn)高效、保障有力的食品安全應(yīng)急管理體系；持續(xù)壓緊壓實食品安全“兩個責任”，落實落細“四個最嚴”要求，形成政府主導(dǎo)、全民參與、社會共治的強大合力，不斷提升全市食品安全治理水平，切實維護好廣大人民群眾“舌尖上的安全”。