她說(shuō)，柬埔寨燕窩出口價(jià)較高，未清理毛燕燕窩每公斤在700到900美元之間，清理過(guò)的燕窩售價(jià)每公斤1500至2000美元。燕窩可用于烹飪各種菜肴，也可作許多其他菜肴（包括甜點(diǎn)）配料。燕窩富含蛋白質(zhì)、膠原蛋白、礦物質(zhì)和許多其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)健康有益，對(duì)孕婦和未出生的嬰兒更是有好處。

 

　　占妮萌部長(zhǎng)鼓勵(lì)柬埔寨生產(chǎn)出口燕窩協(xié)會(huì)及柬埔寨燕窩行業(yè)的利益相關(guān)方繼續(xù)與主要燕窩供應(yīng)商擴(kuò)大貿(mào)易合作往來(lái)，其中包括印尼、馬來(lái)西亞和泰國(guó)以及將持續(xù)提升燕窩產(chǎn)品質(zhì)量，符合出口國(guó)際市場(chǎng)所需的條件和程序。

 

　　她說(shuō)，目前，柬埔寨有超過(guò)5000棟燕屋，并且每年以15%左右速度增長(zhǎng)，每年產(chǎn)量高達(dá)120噸，希望柬埔寨能向合作伙伴國(guó)繼續(xù)增加燕窩產(chǎn)品出口量，尤其是對(duì)中國(guó)香港地區(qū)和美國(guó)。

 

　　國(guó)母辦公室主任陳明慧夫人致辭時(shí)表示，為期兩天的柬埔寨國(guó)際燕窩產(chǎn)業(yè)峰會(huì)取得主要成果包括：獲得柬埔寨政府的大力支持；將柬埔寨燕窩產(chǎn)品更廣泛地傳播到本地和國(guó)際市場(chǎng)；在本地和國(guó)際貿(mào)易往來(lái)之間建立關(guān)系，以在燕窩領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)相互之間的信任。

 

　　她說(shuō)，柬埔寨燕窩行業(yè)發(fā)展也從國(guó)內(nèi)外的燕窩生產(chǎn)和業(yè)務(wù)流程中獲得知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也能提高今后組織柬埔寨燕窩商務(wù)論壇的能力，使其得到更高效率，尤其是與燕窩協(xié)會(huì)、國(guó)際燕窩產(chǎn)品商合作，制定了柬埔寨以及未來(lái)的東盟燕窩產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)倡議于2019年在馬來(lái)西亞正式提出。