為進一步提升宜黃縣食品生產(chǎn)企業(yè)安全管理水平，強化企業(yè)食品安全主體責任落實，10月20日，宜黃縣市場監(jiān)管局舉辦全縣食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任培訓會，全縣食品生產(chǎn)企業(yè)負責人、食品安全管理人員、市場監(jiān)管人員等參加培訓會議。

 

　　培訓會上，宜黃縣市場監(jiān)管局通報了近期省市督查落實“兩個責任”反饋的問題，指出宜黃縣部分食品生產(chǎn)企業(yè)仍然存在的食品安全管理員業(yè)務不專、人員崗位責任分工不明、風險管控記錄模板化實效性不強等情況，強調(diào)了落實食品安全主體責任的重要性，要求各企業(yè)務必要嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，完善食品生產(chǎn)企業(yè)各項制度，確保生產(chǎn)的食品質(zhì)量安全，守護好食品安全“第一道防線”。

 

　　同時，該局食品?；韶撠熑藢Α镀髽I(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》進行了全面解讀，進一步明確食品企業(yè)在落實食品安全主體責任方面“做什么”“怎么做”“做到什么程度”。要求企業(yè)認真學習《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，配備好食品安全總監(jiān)和食品安全員，明確崗位職責，建立“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作機制，確保依法配備、培訓考核、合格上崗、發(fā)揮作用。

 

　　此次培訓，進一步增強了宜黃縣食品生產(chǎn)企業(yè)的主體責任意識，強化了“紅線”意識和“底線”思維。培訓會結(jié)束后，組織食品企業(yè)安全管理人員進行了崗位考試。下一步，宜黃縣市場監(jiān)管局將以實施《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》為契機，加強監(jiān)督檢查，持續(xù)引導轄區(qū)食品生產(chǎn)單位落實主體責任，提高食品安全意識，提升風險防控能力，自覺排查風險隱患，為食品安全保駕護航。