為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)大型連鎖食品銷(xiāo)售企業(yè)食品安全監(jiān)督管理，切實(shí)督促企業(yè)壓實(shí)主體責(zé)任，提高防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患的能力，筑牢食品安全防線，促進(jìn)行業(yè)食品安全健康發(fā)展，近日，省市場(chǎng)監(jiān)管局在景德鎮(zhèn)市開(kāi)展大型食品銷(xiāo)售企業(yè)食品安全管理合法合規(guī)體系檢查工作。

 

　　檢查組先后深入企業(yè)總部及其旗下一家配送中心、四家門(mén)店，通過(guò)查閱資料、現(xiàn)場(chǎng)檢查、座談了解等形式，在全項(xiàng)檢查的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)對(duì)企業(yè)食品安全自查情況、食品安全制度建立及落實(shí)情況、食品安全管理體系建立及運(yùn)行情況、食品安全追溯體系建立及運(yùn)行情況以及其他情況等方面進(jìn)行檢查，并對(duì)企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督抽查考核。

 

　　現(xiàn)場(chǎng)檢查結(jié)束后，檢查組召開(kāi)了體系檢查結(jié)果反饋會(huì)，充分肯定了企業(yè)在落實(shí)食品安全主體責(zé)任方面的經(jīng)驗(yàn)做法和工作成效，指出了現(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和不足，提出了有針對(duì)性的整改意見(jiàn)建議。