支持單位

 

　　中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會預(yù)制菜專業(yè)委員會

 

　　中國水產(chǎn)品流通與加工協(xié)會

 

　　全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會

 

　　廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合研究院

 

　　廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

 

　　廣東省食品流通協(xié)會

 

　　佛山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會

 

　　佛山市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

 

　　佛山市順德區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會

 

　　一、展會介紹

 

　　2023廣東（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會匯聚展商800余家，近千家預(yù)制菜采購商 看展“選菜”。南北合作、東西部協(xié)作，國際合作、金融合作、采購商合作，多項(xiàng)簽 約合作達(dá)成。“胡潤預(yù)制菜百強(qiáng)榜單”發(fā)布、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)白皮書出刊、預(yù)制菜深加工 與冷鏈物流、金融、包材、調(diào)味品等8場主題論壇，預(yù)制菜人才培訓(xùn)等圍繞社會各 界關(guān)切的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)話題進(jìn)行深度討論，共謀預(yù)制菜發(fā)展之道。在展商滿 意度調(diào)研中，企業(yè)紛紛預(yù)定明年展位。此次盛會，由政企攜手推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聚集 發(fā)展，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展探索了新路徑，擦亮了佛山順德“世界美食之都”名片。

 

　　乘勝追擊，繼往開來。2024廣東（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會將于2024年3月15日在佛山潭洲國際會展中心舉辦。本屆博覽會預(yù)期展覽面積5萬平方米，專業(yè)觀眾10萬人次，立旨打造預(yù)制菜專業(yè)品牌展，拉通一二三產(chǎn)。全國預(yù)制菜重要省市組團(tuán)、產(chǎn)業(yè)園、龍頭企業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)悉數(shù)參展。將全方位展示預(yù)制菜上游原材料、中游食品企業(yè)、下游各大平臺，及包裝、機(jī)械、冷鏈物流等預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈，打造 生態(tài)閉環(huán)，形成一個集產(chǎn)、學(xué)、研、銷為一體的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展示及交易新平臺。

 

　　二、六大展區(qū)

 

　　【預(yù)制菜食材展區(qū)】

 

　　水產(chǎn)類、肉禽類、面點(diǎn)類、果蔬類、蛋類、速凍類、干品類、泡菜類等。包括冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿等；速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品等；海鮮凍品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；有機(jī)蔬菜、速凍蔬菜各種食用菌菜等。

 

　　【預(yù)制菜調(diào)味品展區(qū)】

 

　　火鍋料、醬料、鹵料、湯料、雞精、雞汁、味精、腌料、香辛料、油料、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料、食品添加劑、復(fù)合調(diào)味料罐頭等。

 

　　【預(yù)制菜成品展區(qū)】

 

　　肉類預(yù)制菜、水產(chǎn)品預(yù)制菜、蔬果預(yù)制菜、餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包、方便主食、速凍食品、自熱食品、即食食品、代餐食品等。

 

　　【預(yù)制菜包裝配套展區(qū)】

 

　　鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等。

 

　　【預(yù)制菜食品機(jī)械展區(qū)】

 

　　食材加工生產(chǎn)設(shè)備、中央廚房全套及配套產(chǎn)品技術(shù)、智慧廚房設(shè)備、生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、真空機(jī)、智能炒菜設(shè)備、灌裝設(shè)備、清潔設(shè)備、滅菌設(shè)備、封口設(shè)備、噴碼設(shè)備、保鮮速凍制冷設(shè)備等。

 

　　【預(yù)制菜冷鏈物流展區(qū)】

 

　　冷藏冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運(yùn)輸裝備、預(yù)冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運(yùn)設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件；貨運(yùn)服務(wù)、多式聯(lián)運(yùn)服務(wù)、物流園區(qū)、電動物流車、快遞專用車、冷藏車；電商平臺、新零售平臺、連鎖餐飲企業(yè)、連鎖商超便利企業(yè)等。

 

　　三、十大專業(yè)買家集群：

 

　　主辦方精準(zhǔn)把握展商需求，鎖定重點(diǎn)行業(yè)，組織核心買家群。通過電話、郵件、短信、網(wǎng)絡(luò)推廣、自媒體、大數(shù)據(jù)營銷、媒體發(fā)布、地推、登門拜訪、國內(nèi)外參展、會議贊助、媒體合作、行業(yè)協(xié)會合作等多種渠道，進(jìn)行360°展會觀眾邀約，切實(shí)保障企業(yè)參展成效。

 

　　本次博覽會將廣泛邀請以下十大領(lǐng)域買家集群：

 

　　餐飲連鎖——肯德基、麥當(dāng)勞、海底撈、必勝客、真功夫、西貝、德克士、漢堡王、樂凱撒、味千拉面、周黑鴨、陶陶居、阿杏飯團(tuán)、八合里海記、百勝、包道、北方家宴、炳勝公館、72街……

 

　　電商商超——大潤發(fā)、永輝超市、華潤萬家、沃爾瑪、世紀(jì)聯(lián)華、錢大媽、永旺、順客隆、天虹超市、山姆、美宜佳、羅森、全家、7-ELEVEN、家樂福……

 

　　酒店集團(tuán)——香格里拉大酒店、佛山嶺南天地馬哥孛羅酒店、佛山皇冠假日酒店 、佛山東江大酒店、佛山保利洲際酒店、順德喜來登酒店、祈福仙湖酒店、順峰山莊、順德珍寶酒樓、堅(jiān)記酒家、廣州酒家、希爾頓酒店……

 

　　生鮮冷鏈——京東到家、美團(tuán)優(yōu)選、叮咚買菜、橙心優(yōu)選、盒馬、美團(tuán)買菜、每日優(yōu)鮮、大潤發(fā)優(yōu)鮮、本來生活、樸樸超市、食行生鮮、淘菜菜……

 

　　配餐企業(yè)——廣東新又好企業(yè)管理服務(wù)有限公司、深圳市德保膳食管理有限公司、深圳市譽(yù)興飲食管理有限公司、廣東好來客集團(tuán)有限公司、深圳市都市嘉餐飲管理服務(wù)有限公司、廣東天杭餐飲管理有限公司、佛山市特戰(zhàn)餐飲管理有限公司、新家園（廣東）餐飲管理有限公司、中膳團(tuán)餐、圣廚尚配、藍(lán)波旺餐飲管理服務(wù)有限公司……

 

　　貿(mào)易零售——佛山市白馬餐飲服務(wù)有限公司、佛山市順德區(qū)吳尚餐飲服務(wù)有限公司、佛山市順德區(qū)睿商商業(yè)廣場管理有限公司、佛山順德碧軒商業(yè)管理有限公司、廣州市正隆食品有限公司、聽日見餐飲管理服務(wù)有限公司、藍(lán)海洋科技食品有限公司、廣州力量食物有限公司、力創(chuàng)飯店……

 

　　供應(yīng)鏈——菜狀元（廣東）供應(yīng)鏈管理有限公司、廣東中品餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈管理有限公司、朝邦供應(yīng)鏈管理有限公司、廣東開森供應(yīng)鏈管理有限公司、廣東送貝供應(yīng)鏈管理有限公司、廣州萬享進(jìn)貿(mào)通供應(yīng)鏈有限公司、深圳市利宏供應(yīng)鏈有限公司、深圳一合食品供應(yīng)鏈管理有限公司……

 

　　物流基地——廣州拜爾冷鏈物流、東莞眾欣冷鏈物流、中山市億翁冷鏈、廣州越秀冷鏈物流有限公司、廣東錦邦冷鏈倉儲物流園、肇慶天慶農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園、臺山天業(yè)冷鏈產(chǎn)業(yè)園、羅定天瀧冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園、廣東亞北冷鏈倉儲物流……

 

　　農(nóng)貿(mào)市場——佛山市南海環(huán)球水產(chǎn)交易中心、佛山中南農(nóng)產(chǎn)品交易中心、廣州市黃沙海鮮凍品批發(fā)中心、廣州江南果蔬批發(fā)市場、天平食品綜合批發(fā)市場、山海城海味干果商貿(mào)中心、新天城糧油批發(fā)市場、東莞市信立國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易城、珠海市白藤頭水產(chǎn)批發(fā)市場……

 

　　協(xié)會商會——佛山市順德區(qū)均安餐飲協(xié)會、佛山市順德區(qū)飲食協(xié)會、佛山市連鎖企業(yè)協(xié)會、佛山市采購協(xié)會、大良美食旅游促進(jìn)會、廣州西餐行業(yè)協(xié)會、廣州烹飪協(xié)會、東莞市連鎖餐飲發(fā)展促進(jìn)會、深圳市龍華區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會、深圳市南山區(qū)酒店餐飲同業(yè)商會、云浮市酒店食品采購協(xié)會、汕頭市餐飲業(yè)協(xié)會、珠海市旅游飯店行業(yè)協(xié)會、惠州市食品配送行業(yè)協(xié)會、珠海市斗門區(qū)餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、珠海市旅游飯店行業(yè)協(xié)會、廣州市食品商會、珠海市粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會……

 

　　四、媒體宣傳

 

　　CCTV、央視網(wǎng)、新華社、人民日報、中國新聞社、中國網(wǎng)、中國日報、中國經(jīng)濟(jì)周刊、中國經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報、新華網(wǎng)財經(jīng)、中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、新浪網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、網(wǎng)易、今日頭條、南方網(wǎng)、廣東廣播電視臺、羊城晚報、廣州日報、佛山電視臺、珠江商報、澳門日報、香港商報、香港文匯報、食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)、中國健康食品網(wǎng)、食品伙伴網(wǎng)、食品招商網(wǎng)、食品工業(yè)科技網(wǎng)、食品商務(wù)網(wǎng)等海內(nèi)外主流媒體、專業(yè)媒體會對展會進(jìn)行全程報道，助力參展商傳播企業(yè)品牌，提升企業(yè)美譽(yù)度。

 

　　五、亮點(diǎn)回顧

 

　　全國29省政府帶隊(duì)組團(tuán)參展參觀

 

　　發(fā)布胡潤預(yù)制菜百強(qiáng)榜，奠定大會權(quán)威

 

　　發(fā)布萬億預(yù)制菜書籍，凝聚產(chǎn)業(yè)共識

 

　　發(fā)布2022預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)白皮書，共享產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)

 

　　引入預(yù)制菜跨境電商，對接RCEP助推預(yù)制菜走出國門

 

　　11個預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園同臺競演，面向全球招商

 

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