為進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校幼兒園的食品安全主體責(zé)任，做好2023年秋季學(xué)期學(xué)校食品安全工作，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障學(xué)生飲食安全，近日，鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局開展了秋季校園食品安全聯(lián)合督查。

 

　　此次督查，采取“四不兩直”方式，以就餐人數(shù)較多和承包經(jīng)營(yíng)的學(xué)校幼兒園食堂為主，每個(gè)區(qū)（市）隨機(jī)挑選2-4家學(xué)校幼兒園食堂進(jìn)行檢查。對(duì)校園食品安全的學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)、風(fēng)險(xiǎn)隱患排查、相關(guān)制度落實(shí)、食品原材料管控、制止餐飲浪費(fèi)等方面進(jìn)行了全面檢查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的學(xué)校“日管控周排查月調(diào)度”制度落實(shí)不到位、原材料管控不嚴(yán)、“贛溯源”錄入運(yùn)用率低等問題，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令相關(guān)學(xué)校幼兒園立即整改。

 

　　下一步，鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)強(qiáng)化協(xié)作配合，結(jié)合本次督查發(fā)現(xiàn)的問題，舉一反三，重點(diǎn)做好風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和問題整改，全面提升校園食品安全治理水平，確保全市校園食品安全治理提升專項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效，切實(shí)守護(hù)校園“舌尖上的安全”。