食品伙伴網(wǎng)訊 2023年9月28日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0208號(hào)文件，擬修訂允許使用的食品酶清單，批準(zhǔn)來(lái)自米曲霉AR-962的果膠酯酶(Pectinesterase)和來(lái)自米曲霉AR-183的多聚半乳糖醛酸酶(Polygalacturonase)用于某些水果和蔬菜產(chǎn)品中。
此次修訂自2023年9月28日起生效。
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魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
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