近日，寧國市法院審結了一起涉食品安全犯罪案件，寧國一無名鹵菜店老板汪某某因生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪獲刑。

 

 

　　汪某某系寧國市中溪鎮(zhèn)一家無名鹵菜店的老板，無證（食品安全許可證）無照（營業(yè)執(zhí)照）經(jīng)營十多年。2023年2月份左右，汪某某在老家父親的遺物中發(fā)現(xiàn)罌粟殼、罌粟桿，聽聞把罌粟殼、罌粟桿加到鹵菜湯里可以提味增香，遂攜帶至鹵菜店。面對市場競爭，汪某某為提高鹵菜口感和銷量，便萌生這一邪念，在明知罌粟系非食品原料且有毒的情況下，仍在鹵料包中添加罌粟殼、罌粟桿制成鹵菜售賣給顧客，非法獲利達人民幣7000余元。

 

 

　　被告人汪某某在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為已構成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。案件事實清楚，證據(jù)確實充分，結合被告人汪某某犯罪情節(jié)及認罪悔罪態(tài)度，法院依法判處其有期徒刑八個月，緩刑一年，并處罰金人民幣5000元；追繳其全部違法所得，同時禁止被告人汪某某在緩刑考驗期內(nèi)從事食品的生產(chǎn)、加工及銷售活動。

 

 

　　“民以食為天，食以安為先”。在食品中添加罌粟可以提味增香實屬謠言，全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治領導小組發(fā)布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》中就有罌粟殼。罌粟殼為植物罌粟的干燥成熟果殼，含有嗎啡、可待因、罌粟堿、蒂巴因、那可汀等生物堿類物質(zhì)，微有清香，味微苦，添加于食品中，幾乎沒有增香的作用，罌粟殼提味增香只是個幌子。盡管罌粟殼的生物堿物質(zhì)含量較低，但長期食用必定會產(chǎn)生一定的依賴性，出現(xiàn)發(fā)冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦、犯困等癥狀，并造成注意力、記憶力功能衰退，嚴重時可能對神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成損害，出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)，甚至導致呼吸停止而死亡。希望本市所有食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營者引以為鑒，誠信經(jīng)營、守法經(jīng)營，筑牢食品安全底線，守護舌尖上的安全。