云南省緊盯食物中毒防控特點規(guī)律，著力搭建矩陣式防控宣傳陣地，推動食物中毒防控宣傳入腦入心，有效防范食物中毒事件發(fā)生，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　多元主體協(xié)同  防控宣傳眾參與

 

　　提前謀劃全面部署：按照“預防在前、管控在前”的原則，每年召開全省食物中毒防控工作會議，提前部署食物中毒防控工作。

 

　　建立完善協(xié)作機制：省食品安全辦與宣傳、教育、衛(wèi)生健康、通信管理等部門建立常態(tài)化協(xié)作機制，聯(lián)合開展全方位、廣覆蓋、多領域的食物中毒防控宣傳。充分發(fā)揮省政府食安委食物中毒防控專項協(xié)作小組作用，常態(tài)化開展中毒防控常識宣傳教育，及時發(fā)布提示警示。

 

　　多元主體積極參與：充分發(fā)揮基層食品安全協(xié)管員（信息員）、鄉(xiāng)村振興工作隊員等社會力量，利用“科普大篷車”、鄉(xiāng)村“大喇叭”等多種宣傳載體，開展一對一、面對面宣傳，確保不漏一人，不落一戶。

 

 

　　制作防控“攻略”：聚焦野生菌、散裝白酒、毒性中藥材等易發(fā)生中毒事件的重點類別，以及農(nóng)村集體聚餐、校園食品安全等重點領域，制作全年食物中毒防控“攻略”，有針對性地開展中毒防控宣傳。

 

　　拓展防控宣傳半徑：在全省各級電視臺、電臺、融媒體、農(nóng)村廣播等媒體高密度、高頻次播放野生菌、散裝白酒等中毒防控系列宣傳片。開設《天天“3·15”》《食品安全會客廳》《問政食安》《好奇實驗室》等欄目，宣傳普及食品安全知識。

 

　　打造防控宣傳“云南范兒”：制作《菇勇者》《我是云南的》等野生菌中毒防控小視頻，通過抖音、微信等新媒體推廣。發(fā)揮社會力量制作山歌版、消防版、民警版、動畫版等多個版本的《紅傘傘、白桿桿》野生菌中毒防控短視頻，收到了良好的宣傳教育效果。

 

　　多種語言傳播  防控宣傳活起來

 

　　結合云南民族眾多、分布較廣的實際，運用云南地方特色方言和彝語、傣語、景頗語、傈僳語、佤語等多種少數(shù)民族語言，廣泛開展接地氣、看得見、聽得懂、能明白的食物中毒防控宣傳，真正讓防控知識“飛入尋常百姓家”。

 

　　供稿：食品協(xié)調司