在市場監(jiān)督管理總局組織開展的食品安全抽檢發(fā)現(xiàn)云南省3批次不合格食品，涉及3家經(jīng)營單位?，F(xiàn)將有關核查處置情況通告如下：

 

　　一、抽樣單編號為GBJ23000000003133041ZX的油條風險控制及核查處置情況

 

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　　宜良縣園珍小吃店加工銷售的油條，經(jīng)檢驗，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)風險控制情況

 

　　經(jīng)調(diào)查，宜良縣園珍小吃店共加工銷售該批次油條6根，共計0.30公斤，貨值12元，已銷售6根，庫存0根。該批次油條全部用于抽樣檢驗，未對外銷售。

 

　　（三）經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

 

　　1.經(jīng)調(diào)查，宜良縣園珍小吃店加工銷售不合格油條的行為涉嫌食品安全犯罪，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條和《行政執(zhí)法機關移送涉嫌犯罪案件的規(guī)定》第三條的規(guī)定，該案件已移送宜良縣公安局。

 

　　2.宜良縣園珍小吃店采取的整改措施：立即停止加工銷售不合格食品；嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范、把控食品安全加工流程，按要求建立食品添加劑購買使用臺賬；加強食品安全相關知識的學習，提高食品安全意識。

 

　　二、抽樣單編號為GBJ23000000361330283ZX的黃花菜風險控制及核查處置情況

 

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　　賓川縣尚購購物廣場銷售的黃花菜，經(jīng)檢驗，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ┙?jīng)營環(huán)節(jié)風險控制情況

 

　　經(jīng)調(diào)查，賓川縣尚購購物廣場共購進該批次黃花菜10公斤，貨值380元，已銷售5公斤，庫存5公斤，下架自行銷毀5公斤。當事人及時張貼公告對已銷售產(chǎn)品進行召回。

 

　　（三）經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

 

　　1.賓川縣尚購購物廣場銷售不合格黃花菜的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定予以處罰。但鑒于當事人首次違法，并在案件調(diào)查中積極配合，如實陳述違法事實，及時控制風險并積極進行整改。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第六條、第三十二條和《國家市場監(jiān)督總局關于規(guī)范市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權的指導意見》第七條第三款的規(guī)定減輕處罰。云南省大理州賓川縣市場監(jiān)督管理局決定對當事人作出沒收違法所得60元，并處罰金8000元的行政處罰。

 

　　2.賓川縣尚購購物廣場采取的整改措施：立即停止銷售不合格食品，全面清理其他庫存食品，認真分析查找不合格的原因；嚴格履行進貨查驗和索證索票的管理制度，建立進貨臺賬；加強對食品安全相關法律法規(guī)的學習，提高質控管理能力。云南省大理州賓川縣市場監(jiān)督管理局已于2023年7月14日對企業(yè)整改情況進行了復查。

 

　　三、抽樣單編號為GBJ23000000003133242ZX的油條風險控制及核查處置情況

 

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　　新平戛灑小二包子店加工銷售的油條，經(jīng)檢驗，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ┙?jīng)營環(huán)節(jié)風險控制情況

 

　　經(jīng)調(diào)查，新平戛灑小二包子店共加工銷售該批次油條30根，共計6公斤，貨值60元，已銷售30根，庫存0根。當事人及時張貼公告對已銷售產(chǎn)品進行召回。

 

　?。ㄈ┙?jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

 

　　1.新平戛灑小二包子店加工銷售不合格油條的行為違反了《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第九條第（一）項的規(guī)定。依據(jù)《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第三十六條第一款的規(guī)定予以處罰。鑒于當事人在案件調(diào)查過程中積極配合調(diào)查，能如實陳述違法事實，及時控制風險并積極進行整改，且貨值金額較小，按照過罰相當?shù)脑瓌t。依據(jù)《云南省市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權適用規(guī)則》第十條第（一）項、《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（五）項的規(guī)定減輕處罰。云南省玉溪市新平縣市場監(jiān)督管理局決定對當事人作出處罰金300元的行政處罰。

 

　　2.新平戛灑小二包子店采取的整改措施：立即停止加工銷售不合格食品，認真分析查找不合格原因；規(guī)范加工制作流程，并按要求建立食品添加劑購買使用臺賬；加強對食品安全相關法律法規(guī)的學習，提高食品安全意識。

 

　　云南省市場監(jiān)督管理局

 

　　2023年9月5日