為切實防范化解學校食品安全隱患，保障廣大師生飲食安全，日前，大理州政府食品安全辦召開2023年秋季學期學校食品安全工作部署會。

 

　　大理州教育體育局、州衛(wèi)生健康委、州市場監(jiān)管局結合部門工作職責，對加強秋季學期學校食品安全監(jiān)管和風險隱患排查整治工作分別作安排。

 

　　會議強調(diào)，各級食品安全監(jiān)管部門、學校及相關食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，要樹牢風險意識，增強學校食品安全的責任感和緊迫感；增強責任意識，抓好學校食品安全“兩個責任”落實；強化協(xié)作意識，齊抓共管加強學校食品安全社會共治。

 

　　會議要求，全面自查，壓實主體責任。督促學校、學校食堂、校外供餐單位、學校食材配送單位嚴格落實食品安全主體責任，認真貫徹執(zhí)行食品安全各項管理制度，落實落細“日管控、周排查、月調(diào)度”風險管控機制，切實消除食品安全風險隱患。強化督導，壓緊主管責任。切實強化行業(yè)管理責任，加強對校外供餐單位和學校的食品安全教育和日常管理，督促學校嚴格落實食品安全校長（園長）負責制和學校相關負責人陪餐制度，將學校食品安全工作作為學校落實安全風險防控職責的重要內(nèi)容。突出重點，壓細監(jiān)管責任。加強學校及周邊監(jiān)督檢查，聚焦民辦學校、食品安全風險較高的校外供餐單位，供餐人數(shù)較多的學校食堂、基礎薄弱的農(nóng)村地區(qū)學校食堂，以及發(fā)生過學校食品安全事件的學校組織開展排查整治。協(xié)同共治，加強宣傳教育。不斷完善學校及周邊食品安全齊抓共管機制，強化聯(lián)動執(zhí)法，加強信息共享，形成監(jiān)管合力，全力筑牢學校食品安全防線。加大學校食品安全與營養(yǎng)健康知識宣傳力度，開展形式多樣的食品安全科普和“厲行節(jié)約，反對浪費”教育，提升學生食品安全意識和健康素養(yǎng)。

 

　　來源：大理州市場監(jiān)管局