食品伙伴網(wǎng)訊 2023年8月23日，歐盟食品安全局（EFSA）發(fā)布消息稱，擬放寬嘧霉胺（pyrimethanil）在鮮食葡萄、大蒜和蜂蜜中的最大殘留限量。
根據(jù)法規(guī)（EC）No 396/2005第6條，Ascenza Agro S.A.向希臘國(guó)家主管部門提交一項(xiàng)申請(qǐng)，要求修訂嘧霉胺在鮮食葡萄、大蒜和蜂蜜中的現(xiàn)有最大殘留限量。擬議的具體限量如下表：
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產(chǎn)品名稱 |
現(xiàn)行限量（mg/kg） |
擬定限量（mg/kg） |
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鮮食葡萄 |
5 |
6 |
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大蒜 |
0.01* |
0.03 |
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蜂蜜和其他蜂產(chǎn)品 |
0.05* |
0.3 |
注：MRL為最大殘留水平，*表示MRL是在量化極限（LOQ）下提出的。
經(jīng)過(guò)評(píng)估，歐盟食品安全局得出結(jié)論，根據(jù)所報(bào)道的農(nóng)業(yè)實(shí)踐，長(zhǎng)期攝入因使用嘧霉胺而產(chǎn)生的殘留物不太可能對(duì)消費(fèi)者健康構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)。
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