為進(jìn)一步強(qiáng)化建筑工地食品安全監(jiān)督管理,壓緊壓實建筑工地食品安全主體責(zé)任,防范化解食品安全風(fēng)險,嚴(yán)防群體性食品安全事故,切實保障建筑工人飲食安全,自8月15日至9月21日,元寶山區(qū)市場監(jiān)管局針對轄區(qū)建筑工地食堂開展為期35天的食品安全問題專項整治,全面排查食品安全風(fēng)險隱患。
執(zhí)法人員重點對工地食堂食品安全主體責(zé)任落實情況、食品經(jīng)營許可證情況、從業(yè)人員健康證明情況、食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況、索證索票制度落實等情況進(jìn)行了檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患,提出整改意見并要求立即整改到位。同時,執(zhí)法人員進(jìn)一步要求建筑工地食堂要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,建立完善相關(guān)臺賬,對食材嚴(yán)格進(jìn)貨把關(guān),杜絕過期、變質(zhì)原材料,從業(yè)人員要嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范,切實把日常工作做實做細(xì),及時排查食品安全風(fēng)險隱患,確保建筑工人就餐安全。
下一步,元寶山區(qū)市場監(jiān)管局將進(jìn)一步加大食品安全日常監(jiān)督檢查和專項整治力度,督促建筑工地食堂等全面落實食品安全主體責(zé)任,及時查并消除食品安全隱患,切實保障廣大群眾食品安全。