炎炎夏日，不少家庭都會在冰箱里備點冰棒、雪糕、冰淇淋等冷飲食品。為讓群眾買得安心吃得放心，鷹潭市月湖區(qū)市場監(jiān)管局開展專項檢查，守護(hù)廣大消費者“舌尖上的安全”。

 

　　此次檢查，以冷飲食品生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)經(jīng)營戶、零售單位、飲品店和自制飲品的餐飲單位等為重點對象，以雪糕、飲品等冷飲食品為重點品種，開展針對性專項檢查，防范食品安全風(fēng)險。重點從以下三個方面進(jìn)行了檢查：

 

　　一是檢查經(jīng)營者是否查驗供貨者資質(zhì)及合格證明，是否按規(guī)定貯存冰棒、雪糕、冰淇淋等冷飲食品，食品經(jīng)營許可證、小餐飲小食雜店登記證和僅銷售預(yù)包裝食品備案表中是否包含冷藏冷凍食品銷售或飲品制售經(jīng)營項目。

 

　　二是查看銷售的冷飲食品是否具備合法來源憑證和合格證明資料，標(biāo)簽標(biāo)示、貯存環(huán)境、溫度條件是否符合要求，冷藏冷凍設(shè)施設(shè)備是否持續(xù)穩(wěn)定運行，是否落實溫度全程記錄要求等。

 

　　三是重點檢查了轄區(qū)內(nèi)小賣部、超市、冷飲批發(fā)店等雪糕銷售場所是否存在雪糕標(biāo)價缺漏、標(biāo)價混亂、不按規(guī)定明碼標(biāo)價等問題，同時結(jié)合《明碼標(biāo)價和禁止價格欺詐規(guī)定》督促有關(guān)經(jīng)營者認(rèn)真落實明碼標(biāo)價、規(guī)范合法經(jīng)營。

 

　　下一步，月湖區(qū)局將持續(xù)加大冰棒、雪糕、冰淇淋等冷飲食品銷售市場的監(jiān)管和巡查力度，不定期進(jìn)行相關(guān)檢查，切實保護(hù)消費者合法利益，維護(hù)市場價格秩序。