危地馬拉文化和體育部(MCD)8月14日發(fā)布了第875-2023號部級決議,宣布將哈拉帕省圣佩德羅·皮努拉市(San Pedro Pinula,Jalapa)的袋裝黃油制作技藝列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
危地馬拉《自由新聞報》報道,該決議明確,袋裝黃油制作技藝源自圣佩德羅·皮努拉市,是地方特色元素,能夠使當?shù)厥忻癞a(chǎn)生“歸屬感”。這種技藝“融合了代代相傳的傳統(tǒng)工藝,使用當?shù)氐馁Y源和材料,男女老少都參與其中,將知識和訣竅融入到這種被當?shù)厝怂湟暤谋憩F(xiàn)形式中。因此,將這種技藝列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),完全符合國家利益”。
決議還補充稱,之所以將袋裝黃油制作技藝宣布為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是因為它具有歷史和文化價值,有助于加強民族認同感和歸屬感。MCD下屬的文化和自然遺產(chǎn)總局將按照指示通過其主管技術(shù)部門等,制定相關(guān)的保護、維護和調(diào)查措施,以保護這項被命名為“哈拉帕省圣佩德羅·皮努拉市袋裝黃油制作技藝”的文化表現(xiàn)形式。