為防范食品安全風(fēng)險，守護人民群眾身體健康，宣城市市場監(jiān)管局在全市范圍開展流通領(lǐng)域食品安全“隨機查、隨機檢”活動，力爭讓群眾吃得放心、吃得舒心、吃得安心。

 

　　一是應(yīng)天時，鞏固安全態(tài)勢。根據(jù)夏季是食品安全事故的易發(fā)期和高發(fā)期這一特點，對旅游景區(qū)、商業(yè)區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點區(qū)域，大型商場超市、食品批發(fā)企業(yè)、農(nóng)批（貿(mào)）市場等重點企業(yè)，豆腐、粉絲、夏季水果、冷凍飲品等重點品種開展督促檢查，突出檢查進貨查驗和索證索票制度落實情況。截至目前，共召開風(fēng)險會商會5場次，檢查食品銷售者1770戶次，發(fā)現(xiàn)問題211個，均整改到位。

 

　　二是承地利，發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢。加強對重點品種的快檢，充分發(fā)揮民生工程快檢室“過濾網(wǎng)”作用，嚴(yán)格質(zhì)量篩查，對無法提供產(chǎn)品質(zhì)量憑證的食用農(nóng)產(chǎn)品進行抽樣檢驗或者快速檢測，檢測結(jié)果合格的，方可進入市場銷售。聚焦重點品種的禁限用藥物違法使用、常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題，擴大抽查的覆蓋面，增加重點區(qū)域、重點企業(yè)、重點品種食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢批次，突出檢驗脫氫乙酸、苯甲酸、山梨酸、鉀鹽、鋁、糖精鈉、甜蜜素的含量。對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，依法依規(guī)開展核查處置。此次活動，共抽查豆腐、粉絲、夏季水果、冷凍飲品等41批次，均為合格。