本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及21大類食品355批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、肉制品、飲料、方便食品、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格339批次，不合格16批次。不合格項(xiàng)目涉及微生物污染問題、質(zhì)量指標(biāo)問題、農(nóng)獸藥殘留問題、其他污染問題。具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬┥畚涫兄苈槠挪宛^的橢圓菜盤（消毒日期為2023年5月26日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）晉江市池店鎮(zhèn)好立齋面館的花面碗（消毒日期為2023年6月14日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）晉江市池店鎮(zhèn)好立齋面館的大圓面碗（消毒日期為2023年6月14日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模?biāo)稱福建瑞得食品有限公司2023年4月12日生產(chǎn)的乳酪蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福建省閩峰購物廣場有限公司。
二、質(zhì)量指標(biāo)問題
?。ㄒ唬?biāo)稱福建菡香食品有限公司2023年3月10日生產(chǎn)的煉乳味吐司，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為龍巖市博凱貿(mào)易有限公司。福建菡香食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ└＝ㄓ垒x超市有限公司漳州市南靖裕德源店銷售的油蛤干（購進(jìn)日期為2023年4月14日），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福建永輝超市有限公司漳州市南靖裕德源店對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
三、農(nóng)獸藥殘留問題
?。ㄒ唬垘r市興華園客家美食有限公司銷售的泥鰍（購進(jìn)日期為2023年5月25日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）莆田市城廂區(qū)小龍坎火鍋店銷售的牛蛙（購進(jìn)日期為2023年6月1日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┢翁锸谐菐麉^(qū)黃鶴樓美食園銷售的牛蛙（購進(jìn)日期為2023年6月7日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模x江財儂蔬菜有限公司銷售的長豆（購進(jìn)日期為2023年6月8日），氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹└＝槻笫ゼ偃站频暧邢薰句N售的白刀（購進(jìn)日期為2023年5月15日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。╉槻h福清海鮮酒樓銷售的多寶魚（購進(jìn)日期為2023年5月15日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┻B城錫園新潤發(fā)商貿(mào)有限公司銷售的芹菜（購進(jìn)日期為2023年6月12日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、其他污染問題
?。ㄒ唬B門怡悅酒樓有限公司的碗（消毒日期為2023年5月30日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘB門怡悅酒樓有限公司的圓盤（消毒日期為2023年5月30日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈB門漁二哥餐飲管理有限公司自貿(mào)區(qū)分公司的方盤（消毒日期為2023年5月31日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對抽檢不合格產(chǎn)品，福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者開展調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險。
特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315進(jìn)行投訴舉報。
特此通告。
附件：
福建省市場監(jiān)督管理局
2023年8月4日
地區(qū)：
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