2023年7月28日,由國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟主辦,紹興市禽類產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)、浙江國偉科技有限公司、浙江省農(nóng)業(yè)科學院共同協(xié)辦的水禽產(chǎn)業(yè)動物福利標準研討會暨聯(lián)盟第三十期“食安下午茶”在浙江成功舉辦。此次活動旨在推動水禽產(chǎn)業(yè)動物福利標準的制定與實施,為提升水禽養(yǎng)殖的福利水平貢獻力量。
國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟常務副秘書長孫忠超博士,中國計量大學標準化學院院長張朋越,諸暨市供銷合作總社副主任李國標,紹興市禽類產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)理事長、浙江國偉科技有限公司董事長李國偉,紹興市上虞區(qū)標準化研究院標準部部長馬嘉宇,諸暨市畜牧所副所長蔡麗等領導與專家出席了此次會議。浙江國偉科技有限公司總經(jīng)理陳斌丹主持了本場會議。
中國計量大學標準化學院,浙江省農(nóng)業(yè)科學院,浙江省農(nóng)業(yè)科學院質(zhì)量營養(yǎng)所,浙江省農(nóng)業(yè)科學院畜牧所,諸暨市供銷合作社總社,紹興市上虞區(qū)標準化研究院標準部,諸暨市畜牧所,上海悅孜企業(yè)信息咨詢有限公司,瀾海生態(tài)農(nóng)業(yè)(杭州)有限公司,紹興咸亨紹鴨育種有限公司,浙江國偉科技有限公司,諸暨市國偉禽業(yè)專業(yè)合作社,浙江國偉智成生物有限公司,諸暨市小樓生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,浙江世代生物科技有限公司,諸暨市江南畜禽合作社等50余人參與會議。
孫忠超博士代表聯(lián)盟對本次研討會的舉辦表示熱烈祝賀,并強調(diào)了水禽產(chǎn)業(yè)動物福利標準的重要性。他指出,通過制定和實施科學合理的福利標準,可以提高水禽養(yǎng)殖的福利水平,保障消費者的食品安全和健康。
張朋越院長肯定了本次會議的重要意義,他指出科技的發(fā)展為水禽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了許多機遇和挑戰(zhàn),而標準則是保障水禽養(yǎng)殖的福利和食品安全的重要工具。他呼吁與會者們在關注科技創(chuàng)新的同時,要注重制定和實施科學合理的福利標準,以確保水禽養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展和消費者的健康安全。
李國標主任指出,諸暨市作為一個重要的水禽養(yǎng)殖區(qū)域,一直致力于推動動物福利的提升。他介紹了諸暨市在水禽養(yǎng)殖方面的創(chuàng)新實踐和經(jīng)驗,包括改善養(yǎng)殖環(huán)境、提供適宜的飼養(yǎng)條件以及加強動物健康管理等方面的努力。他強調(diào),通過關注動物福利,可以實現(xiàn)更好的生態(tài)效應,保護生態(tài)環(huán)境,提高養(yǎng)殖的可持續(xù)性和質(zhì)量。
李國偉董事長發(fā)表了致辭,他對水禽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和動物福利標準的制定表示了關注和支持。他強調(diào)了水禽產(chǎn)業(yè)的重要性和發(fā)展?jié)摿?。他指出,水禽產(chǎn)業(yè)是紹興市的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一,對當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收起到了重要作用。同時,他也強調(diào)了動物福利對于水禽產(chǎn)業(yè)的重要性。他認為,只有關注和提升動物福利水平,才能實現(xiàn)水禽產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和提高產(chǎn)品質(zhì)量。
本場會議舉行了水禽福利標準的啟動儀式。標志著水禽產(chǎn)業(yè)動物福利標準的制定工作正式開始,為與會者們注入了新的動力和信心,鼓舞了大家積極參與標準制定工作,各方共同努力,推動水禽養(yǎng)殖行業(yè)向著更加可持續(xù)和福利導向的方向發(fā)展。
紹興市禽類產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)與紹興市上虞區(qū)標準化研究院在會上進行了簽約儀式,雙方的合作進入了新的階段,將共同制定水禽產(chǎn)業(yè)動物福利標準,并通過培訓、指導等方式推動標準的落地和實施。這將為水禽產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供強有力的支持,促進行業(yè)的健康發(fā)展。
浙江省農(nóng)業(yè)科學院研究員、國家水禽產(chǎn)業(yè)技術體系遺傳改良研究室主任、蛋鴨品種改良崗位科學家盧立志介紹了中國家禽遺傳資源挖掘、保護和利用,他指出我國擁有豐富的家禽遺傳資源,這些資源具有獨特的遺傳特性和適應環(huán)境的能力,對于家禽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要的意義。通過對不同品種的遺傳學研究和遺傳標記技術的應用,能夠了解和評估不同品種的遺傳背景和遺傳特性。這為家禽品種的改良和優(yōu)化提供了科學依據(jù)。
浙江省農(nóng)業(yè)科學院質(zhì)量營養(yǎng)所畜產(chǎn)品質(zhì)量安全研究室主任、研究員肖英平介紹了水禽高效養(yǎng)殖與質(zhì)量安全。他強調(diào)優(yōu)質(zhì)安全的生態(tài)肉蛋產(chǎn)品生產(chǎn)不僅關乎農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,更與動物健康、公共衛(wèi)生和人類健康息息相關。他指出,在水禽養(yǎng)殖過程中通過科學合理的養(yǎng)殖管理和技術手段,可以提高水禽的生產(chǎn)效益和養(yǎng)殖環(huán)境的可持續(xù)性。同時,高效養(yǎng)殖還能有效減少資源消耗和環(huán)境污染,為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出貢獻。
浙江省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所研究員李雙茂為參會人員詳細介紹了水禽(蛋鴨)疫病的防控技術。他提出了一系列科學有效的防控方法,將自己多年的研究成果與經(jīng)驗分享給大家,包括定期檢測水質(zhì)、嚴格控制養(yǎng)殖密度、合理使用疫苗等。這些方法不僅可以降低疾病的發(fā)生率,還能提高水禽的健康水平和養(yǎng)殖效益。
與會者們積極參與研討,就水禽產(chǎn)業(yè)動物福利標準的制定與實施進行深入探討。他們分享了各自在這一領域的研究成果和實踐經(jīng)驗,并就如何進一步提高水禽養(yǎng)殖的福利水平提出了寶貴的建議和觀點。