美國(guó)國(guó)家海洋與大氣管理局（NOAA）數(shù)據(jù)顯示，2023年5月美國(guó)進(jìn)口62,401噸冷凍蝦產(chǎn)品，同比下降17%，進(jìn)口額5.24億美元，同年下降12%。5月份美國(guó)進(jìn)口蝦單價(jià)在$8.39/kg，同比下跌12%，環(huán)比上漲2%。今年1-5月美國(guó)累計(jì)進(jìn)口299,724噸蝦產(chǎn)品，同比下降18%，進(jìn)口額約25億美元，同比減少29%。

 

　　美國(guó)市場(chǎng)人士普遍認(rèn)為，蝦價(jià)在五月份已經(jīng)觸底了，市場(chǎng)反彈將是大勢(shì)所趨，所以一些買家希望在反彈之前的最后一刻達(dá)成交易。

 

　　全球水產(chǎn)品貿(mào)易公司泰加集團(tuán)（Siam Canadian Group）CEO Jim Gulkin告訴UCN：“我估計(jì)，當(dāng)美國(guó)采購(gòu)開(kāi)始時(shí)，我們會(huì)在短期內(nèi)看到7-12%的需求增長(zhǎng)。我們要知道，美國(guó)庫(kù)存正在清空，很多舊庫(kù)存是22年進(jìn)口的，在某個(gè)時(shí)間點(diǎn)上，舊產(chǎn)品必須以某種方式移出，至少來(lái)說(shuō)，在某種程度上將其移出冷庫(kù)，被新貨取代。”

 

　　美國(guó)食品價(jià)格門戶網(wǎng)站Urner Barry分析師Angel Rubio指出：“第三季度和第四季度是蝦類市場(chǎng)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，市場(chǎng)毫無(wú)疑問(wèn)會(huì)回升，爭(zhēng)議點(diǎn)在于回升的幅度。五月份的進(jìn)口價(jià)格比四月份上漲了2%，這個(gè)數(shù)字其實(shí)沒(méi)有多大意義，因?yàn)閹ь^蝦的進(jìn)口數(shù)量可能有所下降，去殼蝦、熟蝦或其他增值產(chǎn)量的進(jìn)口量更多。但五月份進(jìn)口額同比下降了12%，這個(gè)數(shù)字值得銘記。”

 

　　美國(guó)商家Sea Lion International副總裁Donelson Berger表示：“五月份進(jìn)口量額下降了兩位數(shù)，意味著需求可能減少了30%。”

 

　　“通常來(lái)說(shuō)，需求是驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)的因素，但影響最大的還是供應(yīng)量。我們的進(jìn)口可能還會(huì)繼續(xù)下降，猜測(cè)2023年的總進(jìn)口量大約是67萬(wàn)噸，與2017年持平。持續(xù)的低價(jià)只會(huì)讓反彈的可能性增大，因?yàn)榱闶凵虝?huì)利用這個(gè)機(jī)會(huì)，消費(fèi)者們厭倦了通脹，也會(huì)去尋找替代品。”Berger說(shuō)，“隨著蝦價(jià)下跌，其價(jià)格越來(lái)越接近雞肉，需求將會(huì)上升。今年四季度我們很可能會(huì)看到大量蝦產(chǎn)品推銷廣告，價(jià)格低于5.00 美元/磅，這是我們需要的一劑強(qiáng)心劑。”