為深入貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》，落實黨中央、國務院和省委、省政府的決策部署，自3月下旬以來，安陽市市場監(jiān)督管理局積極開展制止餐飲浪費專項活動，倡導文明、健康、綠色的消費方式。

 

　　一是成立專項小組，統(tǒng)籌推動落實。安陽市市場監(jiān)管局高度重視，制定并下發(fā)了一系列文件，成立制止餐飲浪費專項行動領導小組，統(tǒng)籌指導，研究解決重大問題，督促完善工作機制。同時，建立工作臺賬，定期匯總?cè)蟹床惋嬂速M工作進展情況，跟蹤督辦，逐項對照銷號。

 

　　二是加大督促力度，落實主體責任。督促餐飲服務單位開展自查自糾，通過自我承諾等形式履行制止食品浪費主體責任，建立健全各項管理制度。對市域內(nèi)5家電商平臺加強監(jiān)管，要求其在銷售頁面以顯著方式提示消費者適量點餐、理性消費，發(fā)揮平臺示范引領作用。

 

　　三是加大檢查頻次，規(guī)范經(jīng)營行為。將制止餐飲浪費行為監(jiān)管工作納入日常監(jiān)督檢查內(nèi)容，對存在未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的、未在顯著位置張貼或者擺放節(jié)約食物、杜絕浪費宣傳畫、提示牌等行為的經(jīng)營單位責令改正，給予警告。

 

　　四是積極廣泛宣傳，營造良好氛圍。在公園、學校、機關、景區(qū)、酒店等人員集中場所開展反餐飲浪費宣傳活動，通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解、制作小視頻、制作宣傳版面等方式，向廣大群眾講解法律法規(guī)相關規(guī)定，推動形成人人參與文明用餐、勤儉節(jié)約的良好氛圍。

 

　　五是加大執(zhí)法力度，公布典型案例。圍繞餐飲外賣點餐、婚宴、自助餐、單位食堂等重點環(huán)節(jié)，加強對餐飲服務經(jīng)營者未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費等違法行為查處力度。集中曝光制止餐飲浪費執(zhí)法典型案例，震懾違法者，警示經(jīng)營者，擴大辦案影響力，提高群眾號召力。

 

　　來源：食品安全協(xié)調(diào)科