為進一步加大銷售環(huán)節(jié)散裝食品安全整治和規(guī)范力度，督促食品經(jīng)營者及時消除并有效遏制制售散裝食品安全隱患，5月26日，宜春市市場監(jiān)管局宜陽分局組織轄區(qū)內(nèi)大中型商超以及農(nóng)貿(mào)市場開辦者召開散裝食品安全專項整治工作部署會。
會議針對當前食品經(jīng)營者在散裝食品經(jīng)營過程中存在的標識標簽不規(guī)范、三防設(shè)施不完善、食品安全主體責任落實不到位等問題進行了分析，對《中華人民共和國食品安全法》涉及散裝食品標識標簽、貯存管理的相關(guān)法律法規(guī)開展講解，并指導相關(guān)經(jīng)營業(yè)主如何規(guī)范散裝食品標識標簽和貯存管理散裝食品。
會議要求，各食品經(jīng)營者要深入開展散裝食品安全隱患排查和問題整改，嚴格落實食品安全“兩個責任”，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，切實保障好人民群眾“舌尖上的安全”。
通過本次會議，進一步增強了轄區(qū)內(nèi)大中型商超以及農(nóng)貿(mào)市場開辦者的食品安全責任意識。下一步，該分局將加大散裝食品的監(jiān)督檢查力度，為廣大消費者筑牢食品安全防線。
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答疑解惑篇-散裝食品
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